Solo che ora mi piacerebbe poterla fare per metà al cacao.. Vedi, mi è venuto in mente di dividere l’impasto in due e aggiungere il cacao a una delle parti, ma ho il timore che magari l’impasto al cacao viene più pesante dell’altro non modificato, e che quindi poi non si alzi il plumcake in cottura.. Tu sapresti dirmi come modificare dosi ed ingredienti per evitare disastri? torta allo yogurt con farina di grano saraceno Monica Bellin La torta allo yogurt con farina di grano saraceno è un dolce semplice, soffice, realizzato con farine naturali senza glutine. Grazie. 1 vasetto di yogurt. Ciao, ho rifatto il plum cake seguendo i tuoi consigli prezziosi e questa volta ha lievitato benissimo ed è venuto meraviglioso, complimenti per la ricetta.La volta scorsa avevo aggiunto 25 g. di contreau e il sapore mi era piacito, ma tu mi hai detto che così rischio di fare un impasto troppo liquido, sai dirmi aggiungendo il liquore quali ingredienti e in che quantità devo variare? 3 unità × Gli autori di questa ricetta . Complimenti per la ricetta :), Ciao Simona, ho provato piu volte il tuo splendido plumcake, ma proprio non ne vuol sapere di rimare bello gonfio, come pochi minuti prima di sfornarlo. cacao. Ti farò sapere, Niente le fragole sono precipitate sul fondo…la prossima volta chiederò consiglio prima di apportare cambiamenti :-), Ciao Giada, questo plumcake allo yogurt non è la base giusta per le fragole. Dove sbaglio? :-) Pensi che potrei realizzare una versione milk-free di questo plumcake utilizzando yogurt di soia e un cucchiaio di marmellata di albicocche per l’aroma? Che dosi posso usare con quest ultima? Fatto!!! Il plumcake si sgonfia quando lo yogurt è freddo e non è a temperatura ambiente…. ;), Naturalmente soltanto con questa ricetta tutte le altre sono ok. Si può aggiungere anche il succo del limone per farlo diventare un plumcake al limone? Il plumcake allo yogurt è una ricetta molto prelibata, che con la sua semplicità conquista grandi e bambini. Morbido e delicato. Il miglior Plumcake allo yogurt mai provato! L ho lasciato un poco nel forno aperto dopo cotto e si è sgonfiato…peccato, Appena sfornato l’aspetto è promettente… Spero sia tanto buono quanto bello. Cuocete in forno statico a 180° per circa 50-55 minuti, verificando la cottura con uno stecchino e regolandovi con il vostro forno. Volevo chiederti se è possibile utilizzare farina integrale e yogurt di soia. il pane si cuoce a 220° ; ad ogni modo puoi valutare in base al tuo strumento. Ho una farina con dentro già gli amidi, quanta ne metto a sostizione anche della fecola? Grazie per le splendide ricette. Simo questo è da salvare subitissimo!!! Il plumcake allo yogurt più buono mai provato! Elisa Melandri. Questa ricetta ha qualcosa che non va!! arancia. Gonfio, soffice e buonissimo!! Brava! Ho fatto diverse volte questo plumcake sia con lo yogurt bianco che con lo yogurt all’ albicocca ed il succeso è sempre garantito. Tutti gli ingredienti rigorosamente a temperatura ambiente ma niente da fare … ma perche`… baci. Fuori si è colorito subito ma dentro niente! Grazie per i suggerimenti, cara Simo, questi sono i dolci che ADORO in assoluto…semplici, golosi, soffici…in una parola perfetti!bacioni e buon fine settimana. La ricetta è la migliore che io abbia mai provato: il dolce è altissimo, soffice, umido, squisito. Ciao Maurizia! La prima volta mi era uscito perfetto. 200 gr di yogurt all’albicocca senza pezzi (va bene anche yogurt bianco semplice)* a temperatura ambiente, un limone non trattato (da cui ricavare la buccia grattugiata). Se mi dici che tutti gli ingredienti sono a temperatura ambiente, credo sia un problema di cottura, cuoci in forno statico? Prendere tutti gli ingredienti secchi come la fecola, le farine, il lievito e lo zucchero, unirli in una ciotola capiente dopo averli accuratamente setacciati per non formare grumi nell’impasto, mischiarli in modo che incamerino aria e rendano soffice il plumcake. Plumcake allo yogurt e cioccolato torta margherita senza fecola di patate dolce plumcake con impasto senza plumcake allo yogurt greco ricetta diPlumcake Allo Yogurt E. Ad alcuni è capitato che lo stampo utilizzato non teneva la temperatura. Provata a farla due volte e per entrambe puntuale come un´orologio meravigliosa in forno sgonfiata in 3 minuti una volta sfornata!!! Cosa intendi per uva grosse, 1 uovo quanti grammi deve essere? cerca sul mio blog la ricetta del plumcake al cacao! Benedetta Rossi in “Fatto in casa da Benedetta”. dai sicuramente la prossima volta con le dovute attenzioni, saranno perfetti! Perché…? E i minuti in forno sarebbero meno o gli stessi? 242019 Il plumcake yogurt greco e camomilla. Buonissima! Ricetta fit Focaccine dolci allo yogurt greco senza grassi e senza zucchero. Ciao sono Giulia , ho 10 anni ed ho fatto questo plum cake con la mamma e con mia sorella. Il dolce allo yogurt greco e cacao, senza glutine, lievito e burro lo abbiamo preparato con il Bimby. Era venuto alto poi una volta spento il forno l ho lasciato dentro è collassato ma perché?! Grazie a questa ricetta riuscirete a fare in casa un plumcake dal sapore e dalla consistenza uguale a quella dei mini plumcake del Mulino Bianco, c’è solo una differenza, è più sano! lievito. E’ il mio plumcake preferito! Direi ottimo grazie x aver condiviso…una domanda secondo te si può usare tortiera x ciambella? Il plumcake al limone senza burro è morbido e profumato, con farina 2, olio extravergine d'oliva al posto del burro e latte di mandorle. La ricetta light del plumcake è allo yogurt magro, bianco o alla frutta, che conferisce a questo dolce da merenda la giusta scioglievolezza e sofficità. magari hai cambiato marca di lievito? Tina. 4 g di sale fine. brava davvero :) un caro saluto a presto :***. Grazie!!! !cosa pensi se provassi ad aggiungere della marmellata? Grazie per la condivisione :). Il plumcake allo yogurt è la ricetta perfetta per una sana e golosa colazione, è morbidissimo, umido e delicato, la giusta nota dolce per iniziare la giornata con semplicità. La cupola era perfetta, e dentro era molto soffice! Illuminatemi! Pubblicato da Beatrice a 07:26. nel blog trovi ben 2 versioni di plumcake con sorpresa;) cercale sono squisite, questo impasto è troppo liquido :*. Grazie. Avete presente gli inconfondibili plumcake della Mulino Bianco. Come mai? fecola di patate 50 g lievito chimico in polvere per dolci 16 g sale 2 g Per guarnire. Le ho provate tutte, aumentare la temperatura, aumentare il tempo di cottura , mettere un po’ piu farina .. Cmq va benissimo anche “sgonfio” è buonissimo.. sembra solo un po’ crudo.. peccato .. ho letto i precedenti commenti e provato ad applicarli ma senza successo .. potrebbe essere un idea montare le chiare a parte ed aggiungerle dopo ?.. Posso usare yogurt di soia? Cuocete la crostata in forno statico, a 180° per 40 minuti. muffin allo yogurt e farina di riso Monica Bellin Yogurt al cocco, farina di riso, fecola di patate, olio di semi, zucchero, gocce di cioccolato e lievito , questi i pochi ingredienti che servono per realizzare i muffin allo… Muffins e Plumcake muffin, colazione, yogurt, senza glutine, glutenfree, monoporzioni, senza burro, merenda, dessert, dolci senza glutine European Stampa Ciambella allo yogurt senza zucchero. Plumcake allo yogurt (ricetta Massari) 13 giugno 2021, maryva, 0 Comments Il Plumcake o, più precisamente, Pund cake è un dolce anglosassone molto morbido e soffice dalla forma rettangolare allungata dovuto allo stampo dove viene cotto, il nome originale ricorda la quantità degli ingredienti base che vengono utilizzati nella ricetta, ovvero: farina, burro, zucchero … prova ad aggiornare! In questo modo nulla finirà sul fondo. Una ricetta forse classica ma sempre deliziosa, un evergreen che non stufa mai :)Baci, Monica. Se proprio vuoi cuocerlo nel forno a legna, dopo aver fatto raggiungere la temperatura di 300° al tuo forno a legna, spegni il fuoco lascia rinfrescare e solo dopo inforni, quando la temperatura del forno a legna è moderata. "Se anche tu, come me, segui la Dukan, questo libro può davvero cambiarti la vita! Buona lettura e buona dieta." Novella Bongiorno Plumcake allo yogurt, vaniglia e limone 180 g di farina 00 60 g di fecola di patate 1 bustina di lievito 150 g di zucchero semolato 250 g di yogurt greco 2 uova medie 100 ml olio di semi di girasole La scorza grattugiata di 1 limone 1 bacca di vaniglia 1 pizzico di sale Per fare il plumcake allo yogurt rompi le uova a temperatura Plumcake allo yogurt. Abbiamo preparato anche il plumcake al mandarino, provalo con noi! il forno non ha subito cambiamenti? Il plumcake allo yogurt è un dolce da colazione facilissimo da fare, si prepara sporcando solo una ciotola!Non serve la bilancia per prepararlo perchè aggiungerete gli ingredienti con il vasetto dello yogurt, perciò la preparazione sarà velocissima!Il plumcake allo yogurt è senza burro e si può fare in tantissime versioni, con o senza cioccolato, al limone, all’arancia o … Questo soffice plumcake allo yogurt assomiglia molto a quello della Mulino Bianco, con la differenza che il mio plum cake Bimby è dietetico perché è senza burro.. Ingredienti e sostituzioni . Ciao anch’io ho provato a fare 3 volte questo benedetto plumcake e tutte tre volte é venuto crudo. E quale è la dose? :D vorrei provare il tuo buonissimo plumcake ma mi manca lo stampo… Una teglia rotonda da 24 cm puó andare bene o è troppo grande? Ho subito segnato la ricetta tesoro! Diluisci lo yogurt greco con 2 – 3 cucchiai di latte, attenzione che il peso finale yogurt + latte deve corrispondere al quantitativo di yogurt indicato;), È buonissimo.ho seguito i tuoi consigli ed è venuto morbido, soffice, umido… Grazie, volevo sapere se posso con la stessa ricetta utilizzare invece che lo stampo grande i mini stampi di carta in modo da realizzare proprio i plumcake piccoli come quelli del mulino bianco, viene bene ugualmente? Ciao Simona, ho seguito alla lettera il procedimento da te indicato il plumcake in forno si è alzato bene ma l’impasto Ad un certo punto e’ uscito liquido dalla metà dello stampo 22x 11 (come consigliato) cosa è successo? ottimo anche con le gocce :)), Ciao Simona,vorrei provare il tuo plumcake ma vorrei usare il succo d’arancia,c’è qualche ingrediente che potrei modificare?Tipo ridurre lo yogurt?Grazie mille, Ciao Simona,e se volessi farlo all’arancia?Grazie mille. 50 g fecola di patate. Forse proverò solo a togliere 10/20 gr di zucchero, per mio gusto personale. Posso utilizzare lo yogurt greco 0% di grasso? Bellissima ricetta!! siccome devo farla domani mi potete aiutare? in che quantita?grazie. Sicuramente il tempo.. Perché non so trasformare i tempi da forno statico in ventilato… Nella prima foto è intero. Plumcake allo yogurt del maestro Iginio Massari: ingredienti e preparazione. Consigli per evitare questo spiacevole sgonfiamento?Lo jogurt era a temperatura ambiente…Una volta cotto, va tolto subito dal forno o va lasciato dentro qualche minuto?Ti ringrazio e complimenti! Fate raffreddare completamente il plumcake sopra una griglia e servire tagliato a fette. La bacca non si frulla. INGREDIENTI. Un po’di tempo fa avevo fatto la ricetta ed era venuto buonissimo e perfetto…Adesso l’ho rifatto bene quattro volte seguendo passo passo la ricetta e tutte le volte è capitata la stessa cosa.Si gonfia si fa la cupola ma negli ultimi minuti di cottura e quando lo si tira fuori piano piano si abbassa fino a collassare ed è da buttare. Un bacione cara! Se anche per le altre ricette riuscirò ad ottenere gli stessi risultati avuti oggi farò certamente un figurone con amici e parenti… :)RobertoP.S. Buongiorno, ho provato a cucinare questo invitante plumcake, ma il risultato è come tutte le torte ce cucino: la parte centrale un pezzo di gomma e tutt’intorno un’impasto lievitato. Grazie, nel frattempo ho fatto la ricetta con i tuoi ingredienti (con gocce di cioccolato) ed è venuta benissimo! Seguite precisamente tutte le indicazioni, ma purtroppo i tempi di cottura erano ben lontani da quelli del mio forno… nonostante li abbia ridotti e abbia ridotto la temperatura, dentro è rimasto molto umido, fuori si è cotto un po’ troppo e nonostante il lungo tempo trascorso una volta sfornato si è ammosciato dopo poco. Cosa potrei aggiungere al suo posto? yogurt e altri ingredienti erano a temperatura ambiente quando li hai utilizzati? lo yogurt che va messo nel plumcake deve risultare a temperatura ambiente, ovvero se lo metti alle labbra NON deve essere freddo! Ho seguito tutti i consigli, tutto a temperatura ambiente, passati i 45 minuti di cottura apro il forno per vedere se cotto, ed è cotto e alto, spengo il forno, lascio 2-3 minuti, torno e si è sgonfiato. Ciao Simona ieri ho provato a fare questo plumcake con gocce di cioccolato ma qualcosa è andato storto a differenza di quello allo jogurt che viene buonissimo e soffice questo è rimasto molto meno morbido non so come mai.. errando ho messo prima farina di jogurt e olio nei passaggi non so se può essere questo l’errore ..vorrei capire altrimenti a quello allo jogurt classico potrei aggiungere gocce cioccolato? Buono, bel colore solo un dubbio sotto rimane come se fosse unto, consigli?? E’ rimasto tuttavia morbido ma mi è dispiaciuto xke era venuto su bene. Graziue mille. Il bello è che quello sulla teglia era cresciuto e gonfiato bene, era buonissimo! Un dolce soffice per la colazione o la merenda gradito da grandi e piccoli per la sua leggerezza e morbidezza. Infornate quindi a 180° per poco meno di un’ora. impossibile non provarlo, anche subito domani!!!!!!! A questo punto rivestite uno stampo da plumcake di circa 25 x 10 cm con della carta forno. Edmondo Berselli, "la Repubblica" Massimo Montanari ragiona con sapiente buon umore di riti conviviali, ricette, sapienza filosofica, culture che si ibridano nel piacere dell'esperimento e della scoperta, nell'esperienza comunitaria ed ... Possiamo aggiungere una spolverata di zucchero a velo prima di servirlo. Questa ricetta invece è perfetta. Complimenti comunque per le tue ricette ⚘. 300 g di farina di grano tenero adatta alla pasticceria (indice w basso) 300 g di uova intere. Per fare il plumcake allo yogurt rompi le uova a temperatura ambiente dentro a una ciotola di medie dimensioni, quindi aggiungi i semini interni di una bacca di vaniglia*. Ho seguito tutte le tue indicazioni e il risultato è stato semplicemente ottimo!Ti ringrazio per aver condiviso questa e le mille altre ricette sul tuo sito che sto scoprendo pian piano con piacere e che ho già messo tra i miei preferiti. Mi puoi dire se non ho la forma per plumcake se va bene quellamper ciambella? Come posso sostituire la fecola di patate? Ad ogni modo 160° di cottura dovrebbero andare bene, di solito sono circa 10 gradi in meno rispetto allo statico, per il tempo di cottura 40 – 45 minuti dovrebbero andare bene, indicatore di cottura ottimale è sicuramente la crosticina caramellata che si forma e la cupola. Una volta cotto, va fatta prova stecchino, deve risultare asciutto! Pochi e semplici ingredienti che vi conquisteranno per la bontà di questa torta per la colazione o per la merenda realizzato con del cremoso yogurt greco. Ciao Marika:** benvenuta e grazie mille per i complimenti:* Puoi tranquillamente usare anche lo yogurt bianco semplice, il risultato è praticamente lo stesso…. Si può usare il frullatore ad immersione? Plumcake Allo Yogurt Greco Senza Burro Ricetta Veloce Senza Sbattitore . 150 g di yogurt greco. Buon we. Efy se uova e yogurt erano fredde di frigo il problema è stato sicuramente quello… gli ingredienti freddi creano shock termico, inibiscono la lievitazione e non favoriscono la cottura! Posso omettere la fecola di patate? baiklah, selamat … Senza smettere di mescolare con le fruste unire, poco per volta, lo yogurt greco, poi la scorza di un limone grattugiata, l'olio versato a filo e il lievito. Infine fate la prova dello. Grazie. ), mmh!! È ottimo non lascio più la ricetta.Posso provare a farlo integrale mettendo la farina integrale? Morbidissimo, gustoso, alto che era uno spettacolo.. i tempi di cottura li ho adeguati la mio forno ovviamente, ma devo dire che senza i tuoi consigli anche nella preparazione non sarebbe venuto così bene. Se non avete uno stampo da plumcake utilizzate un classico ruoto circolare da 2426cm. . Ciao Angela:* questo plumcake allo yogurt è fantastico, poi vedrai:) puoi preparalo in versione mini, certo, la ricetta non cambia, unica attenzione è nella cottura, sicuramente impiegheranno un pò meno tempo per cuocere, tu valuta in base alla cupola , quando è bella gonfia e ad occhio si vede che è piena, caramellata e asciutta, fai la prova stecchino. Ditemi di si, Il frullatore non monta le uova ma frulla! Buonissimo come pochi altri, morbidissimo e umido, ma non gommoso (come in passato era capitato sperimentando altre ricette) e dal profumo e gusto molto simile all’originale, ma con una marcia in più: privo di conservanti, grassi idrogenati e realizzato con ingredienti genuini, reperibili in tutte le dispense! Felicissima che il plumcake allo yogurt sia stato un successone!:). plum cake allo yogurt senza fecola di patate dai migliori blog di ricette di cucina italiani. hai provato a non tirare fuori il plumcake subito dal forno ma lasciarlo qualche secondo dentro per evitare lo shock termico? (al quale preferisco il.burro.al limite)’ Lei.Riccardo se posso chiedere ha provato con l’olio di oliva?e se si, in che quantità? Istruzioni. Mi viene da piangere è il 4 che butto. mudah-mudahan mengisi tulisan Artikel allo, Artikel greco, Artikel plumcake, Artikel yogurt, yang kita tulis ini mampu anda pahami. :( è rimasto crudo dentro. Se vi piacciono le mie ricette e volete rimanere aggiornati seguitemi su Facebook cliccando qui . Ingredienti: • 100 g di farina di mais macinata fine. 1922021 In una ciotola capiente lavoriamo con una forchetta le uova lo zucchero di canna e il dolcificante. Se lo portate alle labbra, non deve risultare freddo! Top. Se io mischiassi due tipi di yogurt invece andrebbe comunque bene? Ciao Simona! ..:)))…solo che oggi non ho l’olio, posso usare il burro? 175 gr di farina di riso. Ho seguito alla lettera dosi e istruzioni ed è venuto perfetto, buonissimo e profumatissimo.Forse un pochino troppo dolce, si potrà ridurre un po’ lo zucchero senza che il risultato finale ne risenta? Puoi utilizzare uno stampo da 20 – 22 cm tieni conto che tra l’impasto e lo stampo devono esserci almeno 1,5 cm di spazio ;). Plumcake al cioccolato un dolce da merenda e colazione, semplice e genuino, soffice e goloso per fare il pieno di energia e buonumore! Il plumcake senza uova è un dolce goloso perfetto per la colazione e la merenda, realizzato con banane e deliziose gocce di cioccolato fondente. Ciao Simona! ecco, allora era una questione di stampo… un caro abbraccio:*. )….sempre in sintonia noi! È buonissimo! Felicissima che il plumcake allo yogurt sia stato un successone :*, Veramente Ottimo!!! Prima di tutto, montate con l’aiuto di una planetaria o fruste elettriche, le uova con lo zucchero, il sale, la vaniglia e la buccia grattugiata del limone per almeno 5′ fino ad ottenere un composto spumoso, soffice e chiaro. Si prepara con pochissimi ingredienti ed è perfetto per la colazione insieme ad una bella tazza di tè alla vaniglia. Il plumcake alle mele è un dolce morbido e profumato per una colazione speciale. Vorrei usare questa ricetta per fare un surprise plumcake con un cuore rosso all’interno! Aggiungete la farina di riso e la fecola a poco a poco. Unite infine l'aroma di vaniglia e il lievito. Farina: puoi usare il tipo di farina che preferisci, se usi una 00 il dolce sarà molto soffice, in caso contrario se usi farina integrale rimarrà più asciutto Si certo puoi realizzarlo anche nello stampo a ciambella, ad ogni modo se stai cercando un ciambellone allo yogurt super soffice, lo trovi comunque in questo blog, tasto cerca ;), Ho seguito tutto passo passo, sono 50 minuti che è in forno e ancora dentro è “molle” :(, il tempo dipende dal forno! Lorenzo, Ciao Lorenzo;* Cuoci in forno statico giusto? Ciao Simona, ho provato anche io ieri sera! ... realizzato senza burro, ma con yogurt greco, olio e cioccolato fondente. Un dolce leggero, con tante cose che fanno bene, e sopratutto senza burro! :-)), Sapori semplici che conquistano sempre..complimenti tesoro e felice we <3, Ciao ho fatto il tuo plumcake, ho seguito la ricetta, ma purtroppo non ho avuto lo stesso risultato si è gonfiato spaccato un po’ al centro ma sotto è rimasto gommoso. Anch’io l ho lasciato in forno per più di un ora… poi è perfetto! Plumcake Allo Yogurt Soffice Come Mulino Bianco La Ricetta Passo Passo Ricetta Ricette Plumcake Dolci Yogurt . 198 ricette: plumcake senza fecola PORTATE FILTRA. 4) Alla prova stecchino deve risultare asciutto! 150 g di yogurt greco. Fatto 3 volte seguendo alla lettera ogni passaggio puntualmente all’interno crudo con cupola che si abbassa a vista d’occhio Non so più cosa fare e premetto che mi destreggio abbastanza bene sia per i dolci che per il salato, ciao e’ possibile sostituire lo zucchero con il miele? puoi fare anche i muffin con lo stesso impasto! Inoltre uso anche uno stampo più grande quindi dovrebbe cuocersi anche meglio! Ingredienti per 8 persone 350 g di farina 00 3 uova. Il manuale spiega in modo dettagliato i temi fondamentali della materia, è rivolto ai professionisti, agli appassionati e agli studenti dei corsi di pasticceria. È nato dall'esigenza di avere uno strumento semplice e concreto da usare per ... Ho fatto. CIAMBELLONE ALLO YOGURT GRECO E LATTE CONDENSATO RICETTA DI: LUISA ARATO Ingredienti: 230 g di farina 80 g di fecola di patate 160 g di zucchero 5 uova 1/2 cucchiaino di vaniglia pura 60 g di burro fuso 170 g di yogurt greco 100 g di latte condensato 1 bustina di lievito per dolci Inoltre: Zucchero a velo Procedimento: Montare le uova con lo zucchero e la … baci e buon sabato .-), come resistere??? Ti faró sapere il risultato :)). sono felicissima che questo pulmcake allo yogurt ti sia piaciuto ;) un caro saluto e a presto! Mi mandi una fetta?bacione tesoro e buon weekend <3. Ciao Giorgia! :*, Ciao Simona, finalmente il MIO plumcake e uscito fuori dal forno gonfio e super soffice!!! Ho pensato che forse a 190 gradi è troppo alta la temperatura e la seconda volta ho provato a metterla un po’ più bassa e anche a dividerli in due stampi, ma niente si cuoce troppo sopra (diventa dorato e croccante), e quindi non si fa la cupoletta e non lievita bene! Le frittelle allo yogurt greco della mia cara amica Sara https ... cake cialde cioccolato fondente crema chantilly. felicissima! 3) Aprire il forno solo quando il plumcake è bello alto e cotto (se aprite prima collassa e si abbassa). mentre quello nello stampo umido e non lievitato (immangiabile!) Ciao! Si prepara con pochissimi ingredienti ed è perfetto per la colazione insieme ad una bella tazza di tè alla vaniglia. grazie per il commento :*, Spettacolare! L’ho fatta ed è venuta buona – però non aveva l’aspetto come la tua, era meno simile al plumcake di Mulino Bianco, più come una torta margherita densa profumata!Forse ho sbagliato qualcosa?E cosa pensi di usare un po’ di miele al posto dello zucchero?Nonostante golosissima e grazie per la ricetta! (è la prima volta che mi cimento nei plumcakes)Grazie!! Il plumcake ai mirtilli è uno di quei dolci ottimi per la colazione o la merenda. Il plumcake allo yogurt greco è l’ultima variante che ho preparato di questo dolce.Perfetto per la colazione, dalla consistenza sofficissima e leggera e dal gusto delicato di camomilla. Ciao ho provato la ricetta del plumcake cuocendolo nel forno a legna a una temperatura di 300° nella parte media del forno ma non è venuto ben cotto dentro e ha lievitato maggiormente la parte centrale mentre gli stremi sono rimasti più bassi, gli ingredienti erano tutti a temperatura ambiente, probabilmente 300° sono troppi per il forno a legna ma il sapore è davvero molto buono.Ho apportato delle modifiche alla ricetta, visto che non avevo l’estratto di vaniglia ho mischiato allo zucchero un po’ di bacca di vaniglia frullata e passata in un passino perchè il mio frullatore la lascia piuttosto grossolana e poi oltre alla buccia del limone ho aggiunto 25 g di liquore contreau per aromatizzare.Comunque lo rifarò questo plumcake vale davvero la pena di riprovare.Sai dirmi a che temperatura devo cuocerlo utilizzando il forno a legna? L’ho rifatta due volte e il risultato è sempre uguale: cruda all’interno!! Riprovero! Mi iscrivo subito! Ed è la prima volta che mi capita di ottenere persino lo stesso risultato in colore rispetto alla ricetta seguita!! Ti ho mandato la foto su Instagram per fartelo vedere! Plumcake con gocce di cioccolato (dalla consistenza morbida e gocce che non affondano nell’impasto! Non capisco il perché. Plumcake allo yogurt greco senza zucchero e burro, con sciroppo di fiori di cocco. In una ciotola capiente montare le uova con lo zucchero e un pizzico di sale fino. Che ne dici se provo a frullarlo? La Torta sofficissima allo yogurt greco e noci è un dolce semplice, morbido e gustoso. 1 bustina lievito per dolci. Purtroppo in questo tipo di preparazione non è prevista l’aggiunta di liquore, come ti scrivevo, rende troppo liquido l’impasto e bisognerebbe riequilibrare tutti gli ingredienti della ricetta, facendo quindi dei tentativi. Ti abbraccio fortissimo Lory, Non potrebbe che iniziare meglio la mattina!!! Ecco allora i Magnifici 20, famiglie tanto assortite quanto ricche di virtù, che si tratti di vitamine, minerali, acidi grassi... ma generose anche di colori, sapori, profumi e consistenze. Eccomi un po’ in ritardo.. e’ venuto buonissimo ed ho aggiunto la dose avanzata nei pirottini.. grazie mille e complimenti!!!!!!! Ricette plum cake allo yogurt senza fecola di patate con foto e procedimento 02. 90 g di zucchero. Dici che l’impasto bianco poi mi regge i cuoricini già cotti o risulterà troppo liquido? Potete fare la classica prova stuzzicadenti per verificare la cottura inserendone uno al centro del vostro plumcake allo yogurt. Ho fatto la prova stuzzicadenti ed era asciutto. Grazie :*. evidentemente nel tuo, aveva bisogno di 10 – 15 minuti ancora! Io li ho comprati apposta per evitarlo ;-), Scusa Simona se sono stata ripetitiva :-( Avevi già risposto in un altro post a questa domanda Scusa ancora :-*, Ok perfetto Lucia! Come sempre BRAVA tesora……sei la mia assicurazione sulla vita!! L ho fatto con lo yogurt bianco e ho grattugiato la scorza di un arancio…..morbido e molto profumato!!!!! 150 grammi Zucchero bianco . Grazie per un consiglio, il profumo e’ buonissimo ma temo il momento di assaggiarlo. 15576601007 La ricetta light del plumcake senza glutine di Benedetta Rossi. • 70 g di farina di riso. Il plumcake allo yogurt greco è un dolce alto e soffice, dal sapore unico e avvolgente, pensato per rendere ancora più gustosa la prima colazione o il momento della merenda.Grazie alla sua consistenza, il plumcake allo yogurt greco si taglia alla perfezione e non si sbriciola, anzi appare soffice e compatto. Un bacione! Sono pronta per nuove ricette che ho visto sul tuo fantastico sito! Ciao Rossella! Ho montato gli albumi a parte oltre al resto delle uova con zucchero e olio. Una sola parola per definire questo plumcake…..BUONISSIMO……….Il miglior dolce allo yogurt che ho mai provato…….. Ciao ho fatto il plumcake questa mattina, è buonissimo!!! un bacione:**, …..eeeee x me la temperatura 190 cominciare secondo me e troppo perche e buona ma un po umido. super soffice e umido proprio come descritto, Rifatto dopo ormai innumerevoli volte! Consigli sugli ingredienti per la perfetta riuscita del Plumcake : *Se non avete lo yogurt all’albicocca, potete sostituirlo con uno alla pesca, oppure con il classico yogurt bianco, il risultato sarà comunque squisito. 30×11, No assolutamente! adoro il plumcake allo yogurt, fa parte dei miei dolci preferiti. sarei felicissima di una tua risposta! anch’io quando sono arrivata a questa ricetta, non ne ho sperimentate altre!! puoi ridurre di 30 gr lo zucchero ;). Grazie! se mi dai qualche altra info provo ad aiutarti, perchè si tratta di un plumcake davvero facile e buonissimo che rifanno in tantissimi tutti i giorni :* un caro saluto :**. Ciao! 1 bacca di vaniglia. buono al gusto, ottima consistenza (morbido e umido al punto giusto) e bell’aspetto. Continua. Lo potete gustare la mattina, accompagnato da una buona tazza di latte, oppure potete mangiarlo al pomeriggio, per merenda, mentre sorseggiate la … Fatto oggi, ma ho dovuto dividere in due stampi perchè non ci stava in uno solo, due plum cake perfetti. Buongiorno, se non ho il lievito posso utilizzare bicarbonato e limone? Dopo 20 minuti controlla dal vetro senza aprire il forno ;) vale poi sempre la prova stecchino! Il plumcake allo yogurt più buono mai provato! Slurp! Gnocchi di patate: Ricetta e Segreti come fare gli Gnocchi! Ciao Raffaele! stecchino per controllare che il vostro plumcake allo yogurt greco light sia pronto. Sfoglia tutte. Quando spengo il gas per quanto tempo lo devo tenere in forno, forse è questo lo sbaglio non lo tengo abbastanza? ;), Ciuao Simona, ho la farina mista ad amido di mais, posso usarne 200 gr e non aggiungere la fecola? gli ingredienti sono tutti a temperatura ambiente quando li inserisci? Inoltre ho un forno solamente ventilato.. Era bellissimo alto a cupola. La cupola si è mantenuta intatta, con il taglio dorato centrale, una crosticina da favola all’esterno e morbidissimo all’interno. Buongiorno, la ricetta a dir poco è una delle migliori che ho trovato in rete quindi complimenti.In più questa ricetta con poco sono riuscito ad adattarla ad uno stampo lungo 30 cm e ho modificato l’ordine di aggiunta degli ingredienti e i bianchi gli ho montati a neve a parte.

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