I coltelli usati per mondare le verdure possono essere adoperati contemporaneamente per tagliare la carne? ( )c) solo dopo che essi abbiano causato tossinfezioni alimentari. ( )c) ogni due giorni. ( ) c) limitata proteggendo gli alimenti che possono fungere da richiamo. ( ) b) combattuta con periodiche irrorazioni di insetticidi. 18 del Reg. Raccolta dei materiali biologici per fini diagnostici. 0000001272 00000 n ( )8. ( )37. 12. ( )46. ( )b) vietato per tagliare le carni, consentito per gli altri alimenti. Contenuto trovato all'interno – Pagina 454Nel valutare i loro servigi quali distruttori d'insetti bisogna pensare in primo luogo che essi si nutrono ... Altri tentativi sono falliti e chiunque abbia in animo , la costruzione di pipi . strellai deve essere prevenuto che i ... 54 0 obj<>stream La rogna auricolare del coniglio. 45 Cosa si intende per "portatore sano" di una malattia infettiva? %PDF-1.5 %���� Cryptocercidae. 51. Il ricevimento delle merci deperibili:a) è considerato un CCP. ( )b) nutrimento, acqua, temperatura ideale. La normativa 193/07 obbliga tutte le attività che prevedono la manipolazione degli alimenti a adottare un piano di prevenzione e una periodica derattizzazione per evitare che si crei una vera e . ( )c) effettuando tamponi agli addetti alla manipolazione degli alimenti. ( )43. Ventilazione manuale con pallone autoespandibile. Domande frequenti. I piani di lavoro, le attrezzature e gli utensili vanno sottoposti a sanificazione:a) al termine di ogni specifico uso. ( )Risposte esatte1 b 11 a 21 b 31 c 41 c 51 a2 a 12 a 22 b 32 b 42 c 52 c3 c 13 c 23 c 33 b 43 a 53 b4 b 14 a 24 c 34 b 44 c 54 c5 b 15 a 25 a 35 a 45 a 55 b6 c 16 a 26 a 36 b 46 b 56 c7 b 17 c 27 b 37 b 47 c 57 a8 b 18 c 28 a 38 b 48 a 58 c9 a 19 b 29 b 39 b 49 c 59 a10 a 20 b 30 b 40 c 50 a 60, 1. Per prevenire l’insudiciamento dei pavimenti o per asciugarli può essere usata la segatura? Scopri tutte le informazioni sul prodotto trappola per insetti CQ/TRAP/PIT dellazienda Martin Lishman Ltd. Contatta il fornitore o un suo rivenditore per chiedere il prezzo di un prodotto, ottenere un preventivo o scoprire i punti vendita più vicini. ( )c) no. ( )3. ( )b) 58 °C al cuore del prodotto. ( )c) si, purché le verdure siano state prima accuratamente lavate. ( )b) la presenza di corpi estranei metallici. In presenza di malattie a trasmissione sessuale (gonorrea, sifilide, clamidia, ecc. ( )c) vengano tenuti in frigo a +4°C anche se in piatti scoperti. 33. Quali di queste scritte non e’ obbligatoria per legge sulle etichette?a) elenco additivi. ( )c) si, purché il pesce venga consumato in giornata. Le difficoltà di chi lavora nel settore sono infatti numerose, ma gli insetti infestanti sono, con ogni probabilità, tra quelle che forse incidono maggiormente il risultato finale. Contenuto trovato all'interno – Pagina 102Ma se di fronte a presunti parassiti , l'entomologo deve essere oltremodo guardingo prima di affermarne l'indubbio valore , doppiamente guardingo , e direi , decisamente prevenuto , deve mostrarsi nei casi , straordinariamente ... Il nome del progetto è “Commercialization of an Automated Monitoring and Control System against the Olive and Med Fruit Flies of the Mediterranean Region”, in breve “FruitFlyNet”. La surgelazione e’ quel procedimento di conservazione degli alimenti che:a) determina la riduzione di oltre il 50% delle vitamine. Contenuto trovato all'interno – Pagina 45Paolo Belmondi - Quesada , e non contraddetto di alcuno che egli fino all'ultimo mese del decorso anno 1866 fa ... volte altresi fu costatato nella minestra medesima la presenza di vermi e di altri insetti nella stagione delle verdura e ... ( )c) Rame. ( )58. :a) la presenza di residui di disinfettante su un piano di lavoro. 1. ( )b) il mantenimento del prodotto a temperatura inferiore ai 4°C. Un’impresa titanica, nel corso degli ultimi decenni, in cui l’uomo ha utilizzato in particolar modo i ritrovati della chimica, che tuttavia hanno ricadute non secondarie sull’ambiente, con il pericolo di danni collaterali, e, non di rado, sulla stessa salute umana. Il sistema di rintracciabilità dei prodotti alimentari:a) deve essere previsto obbligatoriamente. ( )c) non sono punti critici. ( )c) prima di cominciare a lavorare, dopo ogni assenza dal posto di lavoro, all’uscita dalla toilette e alla fine delturno lavorativo. a) al termine di ogni specifico uso. ( )5. ( )c) non devono essere in alcun modo riutilizzate. 10. ( )b) lasciare spazio intorno ai cibi perché l’aria possa circolare. Orticaria papulosa è una reazione di ipersensibilità alle punture di insetti ed è evidente dalla presenza di piccole papule o ponfi sulla zona interessata della pelle, tali ponfi possono infettarsi a causa di sfregamento e di escoriazioni. 0000003967 00000 n Per pericolo biologico si intende:a) la contaminazione e moltiplicazione di germi patogeni. ( )b) quelli meno ricchi di acqua come biscotti e pasta. ( )c) si, ad eccezione della cucina ove è tassativamente vietato. Le concentrazioni possono variare in base all'altezza, peso, pressione arteriosa, funzionalità renale, alimentazione ricca in purine (prevalentemente carne) e assunzione di alcol. La prima causa di richiamo alimentare è dovuta dalla presenza di allergeni non dichiarati in etichetta alimentare, così come motivo di ritiro preventivo per non sufficienti evidenze in merito della non chiara identificazione di queste sostanze. | I quiz dei concorsi delle ASL 1° parte | I quiz dei concorsi delle ASL 2° parte | I quiz dei concorsi delle ASL 3° parte | I miei quiz a risposta multipla | Prove orali delle selezioni ASL | I miei quiz con Vero o Falso | La normativa e l'OSS | Eventi (OSS , ASA , OTA ) | Prove finali dei Corsi | L'anziano | Il ruolo dell'OSS | l'O.S.S. a) per evitare di entrare nel reparto di lavoro con indumenti personali utilizzati all’esterno. ( )54. L’uso del legno per le superfici adibite alla preparazione degli alimenti (piani di lavoro, taglieri) è: ( )b) Un intolleranza al lattosio. ( )c) vero solo per i ristoranti. Il gruppo di ricerca acquisirà in tempo reale i dati provenienti dai terreni oggetto di studio, verificando il corretto funzionamento degli strumenti elettronici di cattura”, dicono i ricercatori di UniMol. ( )b) l’illustrazione dell’organigramma aziendale. ( )49. Il responsabile dell’industria alimentare deve avere a disposizione dell’autorità competente:a) un documento contenente l’individuazione delle fasi critiche e procedure di controllo dei punti critici. Contenuto trovato all'interno – Pagina 1801 ° Esistono nei fiori di Picris caratteri tali che invitino gl ' insetti a visitare ripetutamente i fiori stessi ? ... il cui complesso forma un corpo assai vistoso , appropriatissimo a dare nell'occhio di qualunque essere vivente ... Cosa si intende per rintracciabilità alimentare?a) individuare il punto in cui è stato venduto l’alimento. 3. ( )c) usare delle trappole. sulla provetta deve inoltre essere riportata anche l'ora del prelievo. ( )47. ( )9. ( )30. ( )c) sempre vietato. ( )b) solo quando sono sporche. ( )b) serve per pulire un ambiente. Di quale materiale devono essere costituiti i taglieri?a) teflon (plastiche laminate resistenti). ( )47. ( )b) poche ore. ( )c) alcuni giorni. A quali fasi della catena alimentare può essere applicato il metodo HACCP ?a) solo a quelle ove è prevista la manipolazione delle carni. Qualora però per caso dovessi notare la presenza di insetti non sarebbe di sicuro piacevole. ( )b) no. Contenuto trovato all'interno – Pagina 101terniti di ano sprone cortissimo e ricurvo son più soggetti quei vegetabili che si sessili o quasi sessili , disposti in ... essenziale lo può essere prevenuta ove traltisi d'irmente che per i tre blamenti degli rigazioni soverchie . ( )18. ( )c) la possibilità di ricostruire e seguire il processo di un alimento, mangime, animale destinato alla produzionealimentare o sostanza che entra a far parte dell’alimento. ( )c) per evitare che gli operatori si sporchino ogni volta che le toccano. ( )c) toccando gli alimenti senza essersi lavati e disinfettati le mani dopo aver usato il wc. 0000015428 00000 n Lo smaltimento dgli alimenti scaduti o non conformi viene effettuato: 0000009830 00000 n 0000001667 00000 n Il rammollimento di quest'ultimo, infatti, porterebbe l'animale alla morte. L’aceto può essere usato:a) come detergente. ( )50. ( )c) quelli molto salati come acciughe sotto sale. 37. Quanto tempo si conserva il latte fresco pastorizzato in frigorifero a confezione chiusa?a) 4 giorni. ( )c) si, purché protetti da involucri o contenitori ermetici. ( )41. Nei piani anche 16 eventi dimostrativi e 6 pubblicazioni scientifiche, con la speranza di poter dare vita a 3 startup. Durante il lavoro gli operatori alimentari si devono lavare e disinfettare le mani: 28. ( )c) acquisire dal dipendente un certificato medico da cui risulti che non presenti pericolo di contagio. ( )c) la contaminazione con residui di detergenti. ( )23. ( )b) Non è punito. 0000033342 00000 n ( )b) quelli meno ricchi di acqua come biscotti e pasta. a) teflon (plastiche laminate resistenti). ( ). In una tavola calda i cibi cotti vanno mantenuti ad una temperatura superiore a:a) +55°C. ( )55. ( )c) ridurre l’onere del numero delle registrazioni scritte. Contenuto trovato all'interno – Pagina 75Bassi , dalla lunga pratica di tanti e tanti anni e da indumerevoli sue esperienze che a tutte pubblicarle non ba . sterebbero forse venti volumi , in virtù delle quali il coltivatore dei preziosi insetti deve essere ben contento che la ... ( )b) deve attuarsi in un periodo di tempo inferiore alle 4 ore. ( )c) determina la sterilizzazione dell’alimento. ( )b) le mani che manipolano gli alimenti. Orecchie / Naso : definizione, ultime notizie, immagini e video dal dizionario medico del Corriere della Sera. 0000001887 00000 n A quali fasi della catena alimentare può essere applicato il metodo HACCP ? Quale è la corretta successione delle fasi in cui si articola un processo di sanificazione? ( )39. Le superfici vanno sempre lavate ed asciugate: 42. ( )c) deve essere previsto solo dopo che si siano verificate gravi malattie da alimenti. ( )b) consentito. ( )59. La presenza di insetti deve essere: a) prevenuta con l'adozione di idonei sistemi per impedirne l'ingresso. ( )36. ( )c) influenza. E’ consentito fumare sul posto di lavoro?a) si. ( )58. Quale tra questi comportamenti favorisce lo sviluppo dei germi? a) in apposite strutture frigorifere mobili (container e shelter frigo). ( )28. ( )6. Chi deve possedere l’attestato di formazione?a) i cuochi e gli addetti alla macelleria. ( )b) i momenti in cui gli alimenti vengono sottoposti a trattamenti termici per ottenerne la sterilizzazione. Secondo il D.Lgs. Quale tra questi consigli per l’uso del frigorifero è corretto?a) mettere cibi caldi nel frigorifero. I prodotti ortofrutticoli freschi e i generi alimentari di origine animale possono essere conservati nella stessa ( )b) acqua potabile e non. Soprattutto nel periodo estivo, quando siamo spesso all'aperto, gli insetti possono essere davvero fastidiosi: in particolare api, vespe e calabroni, potrebbero rovinare un picnic o una mattinata . a) toccando un arrosto con la stessa forchetta con cui si sono sbattute le uova. Una delle caratteristiche più pericolose della zanzara coreana è la sua spiccata resistenza al freddo. 0000003562 00000 n ( )c) non deve essere usato per la sanificazione perché non ha proprietà detergente né disinfettante. Nella terminologia H.A.C.C.P. ( )c) la pulizia completa di un locale. ( )35. I microrganismi per vivere hanno bisogno di:a) clorofilla, sole, nutrimento. Cerca informazioni mediche Per comprendere più nel dettaglio l'impatto che possono avere gli insetti negli alimenti, può essere utile distinguerli in base ai prodotti che attaccano, oltreché all'azione che esercitano.Sia le dispense di casa che i magazzini, dove le derrate vengono stivate prima della commercializzazione, sono a rischio, così come i . ( )c) si buttano tutti i prodotti. ( )26. ( )c) dipende dal tipo di attività che svolgono. Prevenzione. 0000002115 00000 n Quali di questi possono considerarsi “punti critici” nelle fasi di lavorazione dei cibi?a) la cottura e il riscaldamento. La minima temperatura al cuore del prodotto richiesta per riscaldare gli avanzi è:a) 27°C. ( )b) un individuo ammalato che non può infettare altri individui. ( )51. Quale è la temperatura prevista per la conservazione dei prodotti surgelati? %%EOF Contenuto trovato all'interno – Pagina 167Tremila operai sono rimasti senza lavoro . bere dal detto insetto . ... Il Crispi ha fatto tutto ciò per la paura di essere prevenuto dalla Germania , specialmente dopo che si è attribuito all'Imperatore Guglielmo il disegno di ... ( )DOMANDE A RISPOSTA MULTIPLACognome:_________________ Nome: _______________Mansione: _________________ Data: ________________QUESTIONARIO N° 27. ( )b) si, in qualsiasi orario ma solo nel locale cucina. 7. Contenuto trovato all'interno – Pagina 258L'urgenza di defecare è una turba che può essere prevenuta evitando di assumere, nel giorno precedente la gara, ... gastrico e alla presenza di aria nello stomaco, secondaria alla deglutizione e/o all'ingestione di bevande gassate. Il pesce e la carne freschi possono essere conservati nella stessa cella frigorifera? Perché i rubinetti dei lavabo e dei lavandini devono essere azionabili a comando non manuale? trailer Parte dal Molise la lotta contro i parassiti e gli insetti infestanti per un'agricoltura sostenibile. a) detersione - pulizia dello sporco visibile - risciacquo - disinfezione - risciacquo. La presenza di grane difettose (grani verdi) e di "Quakers" (quaccheri o grane non sviluppate) è messa in evidenza dalla torrefazione. a) per prevenire le contaminazioni degli alimenti. Gli estremi dimensionali nei pipistrelli vanno da una apertura alare di 1,5m e un peso di un kg di alcuni megachirotteri, a specie minuscole come il 'Pipistrello bombo' del peso di circa 2 grammi. startxref ( )c) entrambi si moltiplicano negli alimenti. La 14enne li denuncia ai Carabinieri, “Amici di strada, compagni di vita”: il progetto di assistenza gratuita per i cani dei senzatetto, Sussidi ai combustibili fossili e investimenti su energia pulita: la Cop 26 per il Wwf passa la prova. ( )b) sono facoltative. ( )b) un sistema di verifica di cui si avvalgono i consumatori per valutare la qualità e la salubrità degli alimentimessi in distribuzione presso le mense. ( )b) sempre dannosi. ( )b) si devono lavare le mani prima di riprendere a lavorare. ( )c) è una fase che non influisce sul rischio biologico. ( )b) Mediante logo dell’Associazione Italiana Celiaci. Innanzitutto, quando si ha la sensazione di vivere immersi nelle zanzare o di altri insetti, è bene subito procedere con la disinfestazione ed evitare il peggio. Importante e' fare una recinzione per evitare che le tartarughe scappino, e lasciare a disposizione una zona asciutta per permettere alle tartarughe di uscire dall'acqua. Quale è la temperatura prevista per la conservazione dei prodotti surgelati? Il tempo necessario perché i batteri presenti in un alimento a temperatura ambiente diventino milioni è: 59. ( )b) marmo. ( )b) nei lavandini utilizzati dagli addetti alla lavorazione degli alimenti. 51 0 obj<> endobj ( )55. Contenuto trovato all'internoL'oidio e la muffa grigia possono essere trattati e prevenuti come descritto nella parte relativa alla difesa dei fiori. In presenza di cocciniglie (insetti bruni e grumetti cotonosi) pulisci. 47. 60. ( )b) 2 giorni. Rudi Furiato luglio 17, 2017. ( )44. ( )c) tutti coloro che, nell’esercizio delle proprie mansioni, possono entrare in contatto, diretto o indiretto, con lesostanze alimentari. ( )b) solo chi somministra cibi. ( )c) lavandosi le mani dopo aver tagliato un pollo crudo e prima di tagliare dell’insalata. ( )c) entro 24 ore, purché siano mantenuti a temperatura di refrigerazione. ( )c) nessuna registrazione scritta. ( )40. ( )43. ( )c) Nell’uso di farmaci specifici. a) sono punti critici (CP). ( )c) aria, calore, emoglobina. Se questi animali non fossero presenti nel mondo, molte piante e fiori sarebbero a rischio e potrebbero essere salvati soltanto mediante . Per prevenire l’insudiciamento dei pavimenti o per asciugarli può essere usata la segatura? Fonte: Wikipedia. ( )b) latte a lunga conservazione. ( )56. Biblioteca personale ( )b) non intervenite poiché l’olio caldo ucciderà tutti i germi.. ( )c) ponete il pollo su un vassoio, lo riscaldate in forno a 75°C ed istruite il cuoco ad usare pinze diverse per i…cibi cotti ed i cibi crudi. Collaborazione nella cateterizzazione vescicale nell'uomo e nella donna. Contenuto trovato all'interno – Pagina 260Qualsiasi composto utilizzato per il controllo di scarafaggi e altri insetti deve essere applicato seguendo le indicazioni riportate sull'etichetta. 12.1.2 Altri insetti Le mosche sono tra i più comuni insetti stagionali presenti negli ... ( )c) nessuna delle precedenti. CE 178/02:a) E’ punito con la sanzione amministrativa pecuniaria da € 3.000 a € 18.000. Deve però essere presente anche il Sole, indispensabile per il carapace. ( )57. La presenza delle zecche dipende essenzialmente dalla presenza di ospiti da parassitare sul territorio. ( )b) è facoltativo. ( )c) Salmonella. Quale materiale non è adatto per conservare gli alimenti?a) Vetro. I servizi igienici non devono mai comunicare con i locali adibiti alla lavorazione, deposito o vendita…..di sostanze alimentari:a) falso. E’ consentito fumare sul posto di lavoro? ( )25. ( )c) si, purchè la temperatura sia di 0° C. ( )51. Gli utensili e i materiali per la pulizia dei locali vanno conservati: 43. Evitare di andare a piedi nudi, e indossare scarpe chiuse quando si cammina in zone erbose. A quale temperatura e’ pericoloso mantenere un alimento cotto?a) da 0°C a+5°C. ( )b) pulizia dello sporco visibile - risciacquo - detersione - disinfezione - risciacquo. ( ). ( )c) Una tossinfezione alimentare. L’impiego di condimenti o salse in una fase successiva alla preparazione degli alimenti (dopo due o più giorni). Rimedi naturali per prevenire la presenza di insetti Esistono una serie di rimedi naturali che è bene seguire contro le punture delle zanzare o in generale di altri insetti. ( )c) l’alimento può subire ricontanminazioni. ( )b) i contenitori chiusi tenuti a temperatura ambiente. ( )b) - 18°C. Leggi su Sky TG24 l'articolo Vaccino Covid, ecco quando è rinviabile e chi ha diritto all'esenzione ( )21. ( )c) è la data entro cui l’alimento può essere venduto. ( )41. Per quali di questi alimenti non e’ vietata la vendita?a) quelli in cattivo stato di conservazione. ( )20. Quali sono le caratteristiche di un mezzo di trasporto per sostanze alimentari?a) deve essere fornito di un cassone comunicante con il posto di guida. Gli olii vegetali usati per friggere: ( )4. ( )b) applicare solo dopo aver ben pulito e sgrassato le superfici. Gli Pterigoti subirono una massiccia estinzione durante il Carbonifero, mentre gli . La successione delle operazioni in genere prevede un'aratura profonda (40-50 cm) nell'estate precedente e lavori complementari di affinamento durante l'autunno e l'inverno. 9. ( )b) è la data entro la quale l’alimento può essere consumato. a) legno. ( )c) si ha quando ad un alimento vengono sottratte o aggiunte delle sostanze. La preparazione di alimenti senza glutine è preferibile che avvenga:a) In una zona separata e ben identificata. ( )52. ( )30. La cottura, il raffreddamento, l’igiene del personale e dell’ambiente etc.. ( )b) sono facoltative. ( )c) ogni dieci fritture di carne o cinque di pesce. 0000006423 00000 n ( )31. ( )b) la disinfestazione. Rilevazione della saturazione dell'ossigeno, Aerosolterapia: preparazione ed eventuale erogazione, Preparazione del materiale per aspirazione e supporto all'infermiere durante la manovra, Assistenza alla persona colpita da ictus cerebrale, Esecuzione del bagno o della doccia pre-operatori, Posizionamento del paziente sul letto operatorio. ( )b) Nella dieta aglutinata. La disinfezione:a) serve per distruggere i germi patogeni. ( )9. ( )c) la possibilità di ricostruire e seguire il processo di un alimento, mangime, animale destinato alla produzionealimentare o sostanza che entra a far parte dell’alimento. Tutti i batteri ed i virus vengono uccisi durante la cottura dei cibi?a) falso. Come ci si comporta in caso di interruzione della corrente per lungo tempo durante il quale i prodottipresurgelati superano la temperatura di – 12 °C.a) si trasferiscono gli alimenti nel frigorifero e si consumano nel più breve tempo possibile. ( )29. In Europa la specie più grande è la Nottola gigante dall'apertura alare che può toccare i 46 cm e dal peso medio di una cinquantina di grammi. La sofisticazionea) non è una frode in commercio. I segni più frequenti che evidenziano la presenza di topi in cucina sono:a) tracce di urina e residui fecali. Gli alimentaristi sani non diffondono mai germi quando toccano il ciboa) vero. La cucina rappresenta tradizionalmente un luogo di ritrovo e di condivisione. ( )b) falso. L'Università del Molise è infatti l'unica presenza italiana nel network transfrontaliero di studiosi delle mosche della frutta, nello specifico la bactrocera olae e la ceratitis capitata, che opererà per creare delle trappole elettroniche in grado di catturare gli insetti e tutelare . 4. 17. ( )b) Addome disteso e globoso. ( )c) alla lavorazione e alla preparazione degli alimenti per il consumo. Contenuto trovato all'interno – Pagina 395Altri insetti , il vachol ed il kaxluch , rosicchiano le tenere foglie . Una specie di sorcio , la tusa , mangia le radici . Però tatti questi parassiti vengono facilmente distrutti in una piantagione ben mantenuta . ( )c) E’ punito con la sanzione amministrativa pecuniaria da € 100,00 a € 600,00. ( )b) deve avere un cassone senza rivestimento. Contenuto trovato all'interno – Pagina 896La difesa prefilo e quelli di carta non resistono alle ventiva contro questa malattia deve mandibole delle vespe nè al ... della temibile per le uve da tavola , nelle capacità di un litro , simili , per la forquali deve essere prevenuta ... a) si, purché sussistano condizioni idonee di umidità e areazione e le forme non siano ancora state aperte. Nei terreni argillosi ( )c) deve essere previsto solo dopo che si siano verificate gravi malattie da alimenti. a) prevenuta con l’adozione di idonei sistemi per impedirne l’ingresso. ( )c) si, entro 15 giorni in caso di alimenti non deperibili. ( )c) è una fase priva di rischio. Contenuto trovato all'interno – Pagina 146Conte Piccolomini , furono altra volta abbruciati con fasci di paglia gli acridii o locuste al primo lor nascere , e venne così prevenuta una quasi certa invasione di questi insetti . Avendo perciò prodotto questo sistema il suo pieno ... ( )b) +60°C. I formaggi stagionati possono essere conservati in magazzino, a temperatura ambiente? 32. 19. ( )20. ( )b) tutte le industrie di piccole dimensioni. ( )c) consentita solo per gli animali di proprietà del personale che alloggia in caserma. ( )c) in cella frigorifera, a temperature comprese tra 2 e 4°C e per un periodo minimo di 3 giorni. ( )16. ( )29. Gli alimenti cotti da consumarsi caldi, durante la distribuzione devono essere mantenuti a: 15. ( )38. ( )c) chiunque lavori in cucina e chi è addetto alla distribuzione del cibo. ( )36. A questo stanno lavorando oltre che l’Unimol, l’Agricultural University of Athens (beneficiario principale dei fondi), che collaborerà con l’università di Cordoba (Spagna), il Lebanese Agricultural Research Institute (Libano), il Tunisian Olive Institute e il Regional Research Centre on Horticulture and Organic Agriculture (Tunisia). ( )4. a) auspicabile, in quanto tiene lontani altri animali nocivi. 0000003315 00000 n ( )b) falso. Quali sono i germi patogeni ?a) quelli dannosi per la salute dell’uomo. 0000002191 00000 n 24. Sembra scontato dire che la Disinfestazione Blatte Roma si deve fare quando si ha una presenza costante di questi insetti all'interni della propria casa, ma questo in realtà interessa maggiormente un pronto intervento perché non ci si era mai resi conto della loro presenza.. Tuttavia è necessario anche fare una Disinfestazione Blatte Roma . Cosa rappresenta la gravità del rischio?a) la gravità del pericolo e la frequenza con cui si verifica. Contenuto trovato all'interno – Pagina 287L'insetto perfetto è una mosca a quattro ale , che d'altro non si nutre che d'un poco di mele . Di che si occupa specialmente la femmina ? di ... il bruco d'una farfalla o di un mite che dev'esser l'alimento Decessario a suoi figli ? I coltelli usati per mondare le verdure possono essere adoperati contemporaneamente per tagliare la carne? Traduzioni in contesto per "essere prevenuta" in italiano-francese da Reverso Context: può essere prevenuta ( )c) una volta rilasciato vale sempre. L’impiego di coltelli con manici di legno per la lavorazione degli alimenti è: a) consentito, purché i manici risultino integri. In caso di esito non favorevole delle analisi di un campione di alimenti vi è la possibilità da parte del…..produttore di presentare una richiesta di revisione di analisi?a) si, entro 5 giorni. ( )c) quando ad un alimento vengono aggiunti additivi. ( )c) Non è punito. ( )4. a) no, in quanto poco affilati. Il latte scremato:a) si conserva per un periodo di 2 mesi. 0000002432 00000 n Il gruppo molisano è guidato dal professor Andrea Sciarretta. Che cosa è necessario fare per rendere più efficace un disinfettante?a) abbondare nell’uso del prodotto. ( )c) da+60°C a+65°C. (Fonte: Wikipedia) Quale di questi comportamenti può favorire la contaminazione degli alimenti con stafilococchi? ( )c) si possono conservare a temperatura ambiente perché i batteri sono stati uccisi durante la cottura. Contenuto trovato all'interno – Pagina 501Quivi ne feci la scoperta nel 1749 , dopo di avere con grandissima sollecitudine ed assiduità ricercato qual esser potesse ... Io era già stato prevenuto , come il seppi dappoi , dal signor Vianelli , dottore di medicina in Chioggia . 0 Le api sono tra gli animali invertebrati più importanti dell'intero ecosistema: difatti, le stesse permettono l'impollinazione del fiori, garantendone la persistenza in natura ed evitando la loro estinzione. ( )11. ( )b) acquisire dal dipendente informazioni sulla malattia contratta. ( )48. 50. Quale materiale risulta più idoneo per i piani di lavoro adibiti alla preparazione degli alimenti? A quale temperatura vanno conservati il latte pastorizzato, i formaggi freschi e il burro? ( )c) un metodo per correggere eventuali inconvenienti tecnici riscontrati durante le fasi di conservazione epreparazione degli alimenti. Le donne vengono infettate 3 volte più spesso degli uomini. ( )b) Plastica per alimenti. WebCommunityLab: Laboratorio ristorativo didattico di Scienza degli Alimenti, alberghiero enogastronomico. 0000002643 00000 n ( )b) 37°C. La Celiachia è:a) Un intolleranza permanente alla gliadina. La temperatura a cui conservare i cibi cotti da consumare freddi è :a) - 7°C. ( ) Il ricongelamento di porzioni non utilizzate di alimenti scongelati è: 14. ( )26. Contenuto trovato all'internoSi ciba di insetti, lombrichi e lumache. Ho letto, in una rivista specializzata, che non bisogna alimentarli con latte, perché gli è nocivo. Io non ho mai avuto, come si dice, il lato materno, quindi sono poco predisposta ad allattare. a) è consentito soltanto nelle giornate festive. ( )b) inferiore a 250 °C. ( )c) tutte le precedenti. ( )c) ogni due giorni. ( )b) rapidamente, immergendo i prodotti in acqua calda. ( )c) 0°C. In quali cibi si trovano più frequentemente le salmonella? ( )b) non è obbligatorio. ( )b) possono essere riutilizzate per il pasto successivo, purché sottoposte nuovamente a cottura. Se davvero non amate la presenza di insetti in casa, ma non desiderate utilizzare insetticidi nocivi, valutate l'opportunità di installare delle zanzariere. I piani di lavoro, le attrezzature e gli utensili vanno sottoposti a sanificazione: Risposte esatte1 a 11 c 21 c 31 a 41 b 51 b2 b 12 c 22 a 32 c 42 b 52 c3 a 13 a 23 c 33 a 43 a 53 a4 c 14 b 24 c 34 c 44 c 54 c5 b 15 b 25 a 35 a 45 a 55 b6 a 16 c 26 b 36 b 46 c 56 c7 b 17 a 27 c 37 a 47 b 57 b8 a 18 b 28 b 38 c 48 a 58 b9 b 19 b 29 b 39 a 49 c 59 a10 a 20 a 30 a 40 a 50 a 60 a, 1. Se in cucina vige la normativa europea in materia, e quindi in particolare il Reg. Lo scongelamento dei cibi a temperatura ambiente è scorretto, perché?a) è scomodo perché l’alimento impiega troppe ore per scongelarsi. ( )60. 30. “La sperimentazione delle trappole permetterà lo sviluppo di una soluzione integrata. a) deve essere fornito di un cassone comunicante con il posto di guida. La surgelazione è quel procedimento di conservazione degli alimenti che:a) porta tutto l’alimento al punto di congelamento in 4 ore. ( )b) porta il punto centrale dell’alimento a – 18°C in 4 ore. ( )c) mantiene per almeno 4 ore la temperatura al di sotto di – 18°C,poi si conserva l’alimento a – 18°C.

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