Il suo sapore, dolce e fresco, piacerà proprio a tutti, specialmente ai più piccoli e ai più golosi. Una crostata tempo fa mi ha 'cambiato' la vita e oggi, questa crostata, segna una nuova svolta. La pasta frolla e il pan di spagna sono realizzati seguendo . salvate il mio numero di telefono 3293619884 come Cibo che Passione e scrivimi su whatsapp il tuo nome e cognome. avvolta da una crosticina croccante e zuccherata! 1 kg di mirtilli freschi. Se i soggetti o gli autori delle immagini utilizzate in questo sito riconoscessero una violazione di copyright Lavate i mirtilli, asciugateli e teneteli da parte. Crostatine alle mandorle. 100 di burro gr. 25 di zucchero a velo gr. Togliete dal congelatore l'impasto avanzato, stendentelo e ricavate delle strisce da adagiare sopra alla crostata. Aggiungere una decina di mirtilli e frullare la crema, per renderla più colorata! Nel frattempo preparate la crema di ricotta: mescolate in una ciotola capiente la ricotta con 60 g di zucchero fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea. e responsabilità dei materiali. Per questo plumcake ai mirtilli la ricotta è un ingrediente straordinario: è il formaggio che più conserva il sapore del latte ed è incredibilmente versatile in cucina, sia nei piatti dolci . Il mix di frutta conferisce un sapore dalle note avvolgenti ma delicate che di certo conquisterà anche i palati più esigenti. 500 ricotta, gr 200 zucchero, 1 uovo, strega a piacere (io ne ho messi 2 cucchiai). 1 barattolo di marmellata di mirtilli da circa 350 gr . Crostata con ganache fondente e cremosa di mirtilli. In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni per creare appetitose ricette torte ai frutti di bosco. Amalgamate la marmellata con la ricotta e ricoprire la base. Formare una palla liscia e far riposare mezz'ora. Posted on | settembre 20, 2013 | Lascia un commento. Scopri come è facile cucinare con la Modalità Guidata preparando una favolosa crostata di ricotta e mirtilli tutta da gustare!La ricetta è una delle tante pr. 1 cucchiaino di lievito per dolci. Se possibile, è ancora più leggera della versione precedente: oltre ad aver usato la frolla all . sale. 60 minuti. Forse, oppure ognuno di noi, anche se non lo sa, segue il percorso che gli è stato assegnato e presto o tardi arriverà . Mescolare bene e versare il composto sulla base di biscotti. © Copyright 2021 Fidelity House Mescolare la marmellata di mirtilli al limone. Ma ora vediamo insieme cos'altro . PDF: FL3655 mirtilli. Le Sorelle in pentola vi delizieranno con le loro prelibatezze, suggerendo accostamenti sorprendenti e tante nuove idee per assaporare insieme la grande gioia di stare a tavola. Crostata al cioccolato e mirtilli. 450 per 100 g. molto bassa. vai subito agli ingredienti. Tutte le foto ed i contenuti presenti in questo sito sono di proprietà esclusiva di Dina Gintsburg. 300 g di mirtilli freschi; Preparazione della base: Scaldare il forno a 165°C. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati. La crostata di kiwi e mirtilli è una crostata di frutta con base pasta frolla e crema pasticcera al limone, guarnita con kiwi e mirtilli freschi. Sono termoresistenti! Togliete dal congelatore l'impasto avanzato, stendentelo e ricavate delle strisce da adagiare sopra alla crostata. Se i mirtilli sono di piccole dimensioni potete anche lasciarli interi. Buongiorno a tutti! Crostatine alla marmellata. Crostata con crema di ricotta e mirtilli freschi dolce goloso. Infine versiamo sopra la crema di ricotta. teglia da 26 centimetri di diametro. 40 di mandorle sfilettate gr. Crostata ricotta e mirtilli. 250 di pasta frolla già stesa gr. Create un bordo alto circa 2-3 cm utilizzando la frolla. 29 4,6 Media . Versare il composto nello stampo ed infornare per 15-20 minuti circa. Ritiriamo la base dal frigo, spalmiamo sulla base la marmellata e disponiamovi sopra uno strato di mirtilli. I mirtilli si conservano non oltre tre giorni, in frigorifero, oppure possono essere surgelati con successo e durare anche molti mesi. Altre ricette A parte montare a crema le uova con lo zucchero ed aggiungerci prima il burro fuso a filo ed il latte e poi il pizzico di sale, la farina setacciata, la fecola ed infine il lievito. Dopo il successo della treccia,volevo trasformare in chiave "veg" anche quello che' e' il mio cavallo di battaglia:la crostata. La crostata sbriciolata ricotta e mirtilli è molto semplice e veloce da realizzare, come prima cosa preparate la pasta frolla, trovate la dose ed il procedimento cliccando QUI, non formate un panetto, dovrete ottenere un composto sbricioloso. Prendete la pasta frolla dal frigo e stendetela con un mattarello cosparso di farina fino ad uno spessore di circa 5 mm. interessanti, Ciambellone al cocco con gocce di cioccolato, Ciambellone alle mele con gocce di cioccolato e nocciole, Finta crostata di mele con tre ingredienti, Crostata con crema di halva e frutti di bosco, Crostata doppio strato con ricotta e confettura, proprietà La Crema di Ricotta e Yogurt con Frutti di Bosco è un dessert veloce da preparare, goloso e quasi senza sensi di colpa!. Crostata Della Nonna - Torte Da Forno - Dolci Congelati Dolci Surgelati Torte Congelate Torte Surgelate Pasticceria Congelata Pasticceria Surgelata Italiana: Pasta frolla farcita con crema pasticcera, pan di spagna ricoperto con mandorle a bastoncino, pinoli e zucchero a velo. In questa raccolta di ricette ho pensato anche a chi ha delle intolleranze con la crostata morbida ricotta e limone senza glutine e senza lattosio . 4 Versatevi la crema di ricotta, con la frolla avanzate formate le strisce creando dei cilindri di frolla lunghi quando la teglia, disponeteli a scacchiera. Amalgamate tra loro tutti gli ingredienti fino ad ottenere un panetto ben compatto ed omogeneo. 3 uova. Preparazione: 50 min Cottura: 40 min 8 Da crostata Ø 22 cm Pubblicato nel numero: 136 - Giugno 2011. Cosa c'è di meglio di iniziare la giornata con un dolce come questo plumcake ai mirtilli. Tratta da Corrieretv del: 28 novembre 2013 Tempo preparazione e cottura: 20 min. I dolcetti più famosi e golosi americani, blueberry muffin, conquistano con l'estrema morbidezza e il sapore goloso e fresco donato dai mirtilli. In forno sul terzo ripoano dal basso, a 180 gradi, per circa 1 ora, più 5 minuti di grill elettrico per colorire la superficie superiore. Il plumcake alla ricotta e confettura di mirtilli è un dolce soffice, perfetto da gustare a colazione o a merenda insieme ad una tazza di tè! Il suo sapore, dolce e fresco, piacerà proprio a tutti, specialmente ai più piccoli e ai più golosi. Una volta raffreddata, capovolgere la tortiera e sfornare il dolce. La crostata con crema di ricotta, mirtilli freschi e topping ai frutti di bosco è un dolce gustosissimo, semplice e veloce da realizzare, nonchè molto bello da vedere. PROCEDIMENTO. Horizon Group s.r.l. Questo libro - presenta un'informazione di base completa sulle proteine e gli aminoacidi - spiega gli effetti delle diete ad alto contenuto di proteine - mette a confronto i valori relativi dei diversi tipi di proteine e ne valuta le ... Crostatine al cioccolato. Guscio di pasta frolla farcito con crema di ricotta e tanti mirtilli. Questa crostata l'ho preparata da portare a una grigliata tra amici, volevo fare un dolce semplice ma estivo, fresco e che sopportasse la calura, con la crostata non si sbaglia mai ma non volevo la solita con la marmellata, volevo fare qualcosa di speciale, la ricotta è stata la prima idea e i mirtilli sciroppati erano nella mia credenza da molto tempo e cercavano una ricetta giusta a cui . Togliete dal frigorifero la base, create uno strato sottile con la marmellata di mirtilli e ricoprite con la crema di ricotta. Mettetevi al centro lo zucchero, le uova, il burro a tocchetti ammorbidito o leggermente sciolto, il lievito e la scorza di un limone grattugiata finemente. In una ciotola amalgamate bene con la frusta elettrica la ricotta con l'uovo, il tuorlo, lo zucchero, la cannella e il rum. La crostata ai mirtilli freschi è un dolce mediamente calorico e piuttosto magro. Per realizzarlo ho usato i mirtilli surgelati che avevo in casa da consumare, ma se volete potete usare anche i mirtilli freschi o qualsiasi altro tipo di frutta regolandovi con la quantità di zucchero in base ai vostri gusti. Guscio di pasta frolla farcito con crema di ricotta e tanti mirtilli. Per la ricetta ho utilizzato i frutti di bosco freschi, more, mirtilli e ribes, ma potete usare anche quelli surgelati o solo confettura. Super veloce e super facile questa ricetta ha mille declinazione, in questa versione ho . La crostata con crema di ricotta, mirtilli freschi e marmellata si conserva per al massimo 2-3 giorni sotto una campana di vetro o in un contenitore ermetico. Sia mai, mettici anche la marmellata del posto, preparata con i mirtilli raccolti l’estate scorsa, una vera goduria. Spalmate la crema di ricotta e mirtilli sulla frolla in modo omogeneo. Calorie. Livello: Facile. Riposo. Cuocete in forno caldo per circa 30 minuti, fintanto che non si sarà dorata. Tirate la pasta avanzata e con lo stampino a forma di cuore ricavate 4 cuori che taglierete a metà e che andrete ad adagiare come petali sulla crostata. Vediamo come preparare questo risotto in soli venti minuti. Tritate finemente le noci con un robot da cucina. Una dolce e vellutata crema di ricotta e mirtilli freschi si sposa con il sapore della marmellata ai mirtilli e con la friabilita di una pasta frolla profumata al limone creando un mix di sapori davvero unico. La bevanda richiede 2 1/2 tazze di mirtilli e circa 4 limoni medi (abbastanza per fare 1/2 tazza di succo di limone). Fate cuocere in forno statico a 180°C per circa 45 minuti. 350 di marmellata di mirtilli rossi gr. Dividere l'impasto in 12 pezzi e distribuirlo sopra le teglie, formando i lati alti. In una ciotola unite la farina, i fiocchi d'avena, lo . La crostata con crema di ricotta, mirtilli freschi e marmellata è una variante della classica crostata di marmellata che saprà conquistare davvero tutti i palati. procedimento: accendere il forno a 180 gradi. Tra Banana Bread e Plumcake, il mio stampo 27×12 è sempre in forno.. Questa versione con yogurt e mirtilli è tra le preferite del periodo, ho usato uno yogurt vegetale al limone e mirtilli surgelati, ma sono sicura che mirtilli freschi e il vostro yogurt preferito andranno benissimo. 200 gr di zucchero. Crema alla ricotta: : gr. La base croccante e friabile di pasta frolla viene farcita con una crema di ricotta cremosa e profumata, che si sposa alla . Il tema della settimana per la rubrica Light and Tasty è "i frutti di bosco", squisiti e bellissimi bocconcini che regalano una marcia in più a piatti dolci e salati! Privacy Policy Cookie Policy. Crostata con ricotta e mirtilli La crostata è uno dei miei dolci preferiti e quella con la ricotta e i frutti di bosco è uno dei classici dolci dei paesini di montagna. 200 di zucchero di canna 2 uovaun decilitro di panna acida gr. mirtilli freschi q.b. Il banana bread alle noci con mirtilli e salsa ai lamponi è un delizioso dolce rustico ideato dallo chef Marco Bianchi, che potete facilmente preparare in casa e servire in svariate occasioni.Soffice, nutriente e ricco di fibre: questo plumcake americano alla frutta è una vera coccola per il palato, specialmente se gustato con una bevanda calda a colazione o in un freddo . Δdocument.getElementById( "ak_js" ).setAttribute( "value", ( new Date() ).getTime() ); Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Lavorate zucchero e ricotta nel "coperchio chiuso" per 1 min vel.3 deve diventare una crema e lo zucchero deve essere sciolto bene. Ingredienti Risotto ai Funghi e Mirtilli per 2 persone: 200 gr di riso ; 150 gr di funghi surgelati Crostata Di Ricotta - Torte Da Forno - Dolci Congelati Dolci Surgelati Torte Congelate Torte Surgelate Pasticceria Congelata Pasticceria Surgelata Italiana: Pasta frolla farcita con ricotta e uvetta, ricoperta di gelatina. - 250g di ricotta - 2 uova - 30g di parmigiano grattuggiato - 75g di cubetti di prosciutto cotto - 1 mozzarella - 3 cubetti di spinaci surgelati - sale e pepe q.b. Sono termoresistenti! Se possibile, è ancora più leggera della versione precedente: oltre ad aver usato la frolla all . Crostata morbida con crema di ricotta e mirtilli al profumo d'arancia è una crostata morbida e deliziosa ideale per qualunque occasione. 10 4,7 Facile . La Dieta Metabolica è l'ultimo lavoro dei dott. Mauro Di Pasquale. La Dieta Metabolica è la prima dieta che considera l'individualità genetica di ognuno e la necessità di personalizzare la dieta. Infornate per circa 45 minuti, sfornate, lasciate raffreddare e mettete in frigo, tiratela fuori almeno mezzora prima, se la fate il giorno prima è anche meglio. 2 In una ciotola lavorate insieme la ricotta, lo zucchero, le uova e la marmellata fino a ottenere un composto omogeneo. M. Mariaferrillo . Sbriciolate i biscotti e metteteli in una ciotola, aggiungeteci il burro fuso, mescolate bene per distribuirlo e versate il composto sul fondo dello . La base è pronta. Continuare a lavorare fino a che tutti gli ingredienti non saranno amalgamati. Io ho utilizzato l'olio di riso come in quasi tutti i dolci lievitati che preparo per colazione, e i mirtilli surgelati che trovo comodissimi da tenere di scorta nel freezer. Vai alla ricetta. Coprite la pasta frolla con carta da forno, riempitela con fagioli secchi e fate cuocere per 20 minuti. Sono diventata una grande appassionata delle crostate morbide, sono tanto versatili sia per l’impasto (bianco, al cioccolato, al grano saraceno,…) sia per le creme (pasticciera, chantilly, alla ricotta,..) che per gli abbinamenti di sapori tra frutta e cioccolato e chi più ne ha più ne metta. La ricetta della crostata ricotta e mirtilli è leggera e gustosa, perfetta per finire un pranzo o una cena con leggerezza e gusto. Ora che avete imparato a preparare la classica crostata alla marmellata, è arrivato il momento di provare anche altre varianti creative e golose.. Innanzitutto, è possibile preparare una frolla perfetta anche per chi ha scelto un'alimentazione che esclude i derivati animali: la crostata vegana è un'alternativa facile e capace di conquistare tutti. Far cuocere gli spinaci in acqua salata, non devono essere stracotti visto che continueranno la loro cottura in forno. potranno segnalarlo alla redazione, Le cose succedono per caso? Aggiungere uno alla volta farina, gli albumi montati a neve, ricotta e mascarpone. Usa i mirtilli scongelati freschi o surgelati in questa bevanda rinfrescante e semplice da limonata ai mirtilli. Il plumcake alla ricotta e confettura di mirtilli è un dolce soffice, perfetto da gustare a colazione o a merenda insieme ad una tazza di tè! La ricetta include i mirtilli tra gli ingredienti, ed è consigliabile l'acquisto di quelli con il colore più acceso, privo di macchioline. Imburrate ed infarinate uno stampo a cerniera del diametro di 24 cm, rivestitelo con la pasta frolla e bucherellatela utilizzando i rebbi di una forchetta. Crostata di mirtilli e ricotta- Blueberries and ricotta cheese tart Ci pensavo oggi pomeriggio. Se ottima è la crostata di mirtilli e crema, da ottenere sostituendo la pasticcera alla farcia utilizzata, anche la crostata di mirtilli e ricotta ha il suo perchè. Lasciare raffreddare. 1 Lavorate lo zucchero, la farina, il burro e le uova fino a ottenere una pasta compatta e liscia, riponete mezzora in frigo. Ricetta Crostata con ricotta e gocce di cioccolato di Flavia Imperatore del 24-10-2011 [Aggiornata il 15-01-2014] 4.6 /5 VOTA La crostata con la ricotta e le gocce di cioccolato e' la mia crostata preferita, adoro l'accostamento del guscio friabile della pasta frolla accompagnato dal ripieno cremoso della crema alla ricotta. Anzi, per la precisione la crostata con mirtilli e ricotta piemontese. Ne è' vietato l'uso per fini commerciali, la modifica e la manipolazione. Questa crostata è facile da fare, non richiede abilità da pasticcere, ma saprà conquistare tutti al primo assaggio… anche i più scettici che amano la versione con le gocce di cioccolato! Crostatine al pistacchio. Amalgamare lo zucchero con i tuorli d'uovo. Per iniziare la preparazione della crostata con crema di ricotta, mirtilli freschi e marmellata iniziate realizzando la pasta frolla. ca. Una guida preziosa per imparare a prendersi cura di sé in modo naturale e riscoprire l’armonia tra mente e corpo. Do il mio consenso affinché un cookie salvi i miei dati (nome, email, sito web) per il prossimo commento. 500 gr di zucchero semolato. Per la ricetta della torta di ricotta con i mirtilli, iniziate a impastare il burro morbido con 100 g di zucchero, un pizzico di sale e poca scorza di limone grattugiata, poi unite 200 g di farina e per ultimo incorporate un uovo. 200 di farina una bustina di lievito per dolci gr. All Rights Reserved. Smoothie all'avocado, banana, datteri e latte di mandorla come fanno in Marocco. Plumcake ricotta e mirtilli, un dolce perfetto per la colazione o la merenda, un dolce gustosissimo che vi darà una bella carica senza appesantirvi. 80 Ricette Proteiche con focus sul Senza Glutine e il Low Carb.Tante Idee per pasti fuori casa, Pasti veloci e sostituzioni di Pane e Pasta.Il Ricettario Proteico che non puoi non avere! P.IVA IT04232070286 - Sito notificato al Ministero dello Sviluppo Economico. Crostata streusel con marmellata di fichi. Per la confettura. 750 gr di ricotta. aromi a piacere. La crostata ai mirtilli freschi è un dolce mediamente calorico e piuttosto magro. Guarnire la superficie. La mia plumcake mania non sembra vedere la fine. Crostata zucca e cioccolato. Focaccia fiori di zucca acciughe e burrata, Scopri come i tuoi dati vengono elaborati. Nel frattempo scaldate il forno a 180°C. Attraverso luoghi, incontri e sapori lontani, Camilla giungerà alle proprie "radici". Un romanzo che è al tempo stesso un libro di cucina: le esperienze di viaggio della protagonista si trasformano in gustose ricette vegetariane. Vediamo insieme come realizzare questo dolce semplice e buonissimo e alcuni suggerimenti utili per ottenere un risultato impeccabile. Cuocete in forno caldo per circa 30 minuti, fintanto che non si sarà dorata. La crostata con cioccolato e mirtilli è stata la prima ricetta che ho preparato con la mia pasta frolla alla ricotta.La confettura di mirtilli si sposa benissimo con il cioccolato, che in più, solidificandosi, farà da barriera tra marmellata e frolla, impedendo a quest'ultima di ammorbidirsi troppo. E' proprio durante un nostro viaggio a Lisbona nell'estate scorsa che ho avuto modo di apprezzare il chutney di mirtilli, preparato-insieme ad altre prelibatezze-dalle sapienti mani di Giovanni. Questa è la mia ricetta preferita di Muffin ai mirtilli. 04 di 27. Crostata di mirtilli e ricotta- Blueberries and ricotta cheese tart Ci pensavo oggi pomeriggio. La violazione del diritto d'autore è un reato perseguibile legalmente.Copyright © 2021 - Cibo che passione di Dina Gintsburg Questo blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità, pertanto non può considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della Legge n° 62 /01. Plumcake alla ricotta con mirtilli, lamponi e glassa leggera al limoncello. Se vedete che rimane poco liquida aggiungere altro latte, la crema deve diventare non tanto liquida ma omogenea senza grumi. Un piatto davvero delizioso cucinato abbinando i funghi, secchi e surgelati, con i mirtilli. Plumcake alla ricotta e confettura di mirtilli. La crostata con ricotta e mirtilli è una gustosa variante della torta con ricotta e fragole che ho già pubblicato. Inseribili nella categoria dei frutti di bosco, i mirtilli possono essere usati in molti piatti, soprattutto per preparare dolci golosi. 300 di […] Ricette Torte ai Frutti di Bosco. In questa ricetta useremo i frutti di bosco surgelati.Bella da vedere e gustosissima da mangiare prevede una frolla di base riempita con una delicata crema pasticcera sovrastata da tanti diversi frutti di bosco. Crostata morbida con crema di ricotta e mirtilli…. Ma ora vediamo insieme cos'altro . Per preparare la crostata al mascarpone e lamponi, imburrate una teglia da 24 cm di diametro e foderatela con la pasta frolla, quindi riponetela in frigorifero per mezz'ora a solidificare. Crostata alle mandorle ripiena di mirtilli. Che fai ha la ricotta e  il burro di malga e non fai una crostata? Tra le crostate più apprezzate c'è sempre lei, la regina: la crostata ai frutti di bosco. Crostata vegana alla crema e mirtilli Ultimamente sono entrata in questa strana fase...voglio sperimentare nuovi abbinamenti e valide alternative a tutto cio' che e' normale per "tradizione". Crostata ricotta e cioccolato. Ingredienti per 20-25 biscotti: 160g di farina tipo 2, 150g di fiocchi d'avena, 100ml di olio di semi di girasole, 80g di zucchero di canna, 80g di mirtilli rossi essiccati, 40ml di latte di mandorle, 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci. Rimetti il coperchio e completa la cottura controllando di tanto in tanto la superficie che deve risultare umida ma soda; al termine gira e cuoci per altri cinque minuti circa. Potete realizzare questa crostata anche in versione monoporzioni, creando delle piccole crostatine. 2 In una ciotola lavorate insieme la ricotta, lo zucchero, le uova e la marmellata fino a ottenere un composto omogeneo. Formate un panetto, stendetelo parzialmente . Lasciatevi guidare dai consigli di Benedetta Parodi! Scoprite subito come realizzare ricette torte ai frutti di bosco gustose e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in ufficio.Cucchiaio d'Argento vi offre tante idee originali, facili e veloci da realizzare con i . La crostata con ricotta e mirtilli è una gustosa variante della torta con ricotta e fragole che ho già pubblicato. Oggi vi lascio la ricetta per preparare la mia torta ai mirtilli.Un dolce morbido realizzato con il mascarpone e con una copertura di mirtilli. Crostata morbida con crema di ricotta e mirtilli… Sono diventata una grande appassionata delle crostate morbide, sono tanto versatili sia per l'impasto (bianco, al cioccolato, al grano saraceno,…) sia per le creme (pasticciera, chantilly, alla ricotta,..) che per gli abbinamenti di sapori tra frutta e cioccolato e chi più ne ha più ne metta. Preparate questa torta il giorno prima e lasciatela a riposare in frigorifero per tagliarla in fette ferme e sottili. Scrivi la tua opinione per primo! Lasciate raffreddare, cospargete di zucchero a velo e servite. Nel frattempo in un altro padellino metti i frutti rossi ancora surgelati con acqua, limone, cannella e, se preferisci, anche del dolcificante (stevia o tic). La frolla è rustica, fatta non solo di farina bianca ma anche di farina di grano saraceno integrale, proprio come nelle torte di montagna, quelle ripiene di frutti di bosco. C. Poi spalmatevi sopra la marmellata di mirtilli fino a ricoprire tutta la superficie della torta. Le Torte Da Forno Dolcefreddo Moralberti racchiudono tutta la nostra passione e dedizione per il nostro lavoro. Cuore di cioccolato. Mescolare i mirtilli e marmellata. Diversamente, se fatta richiesta alla sottoscritta (roberta.meroni@hotmail.com), e dopo il mio medesimo consenso ed autorizzazione, si può procedere alla pubblicazione del mio materiale, solo specificando la fonte, quindi: (Nome della blogger, Sito di provenienza -LINK- e Autrice/Autore del contenuto) La ricetta della crostata ricotta e mirtilli è leggera e gustosa, perfetta per finire un pranzo o una cena con leggerezza e gusto. Ingredienti frolla: 200 g di farina 80 g di zucchero a velo 100 g di burro 2 tuorli 1 bustina di vanillina 1 pizzichino di sale farcia: 50 g di mirtilli 250 g di ricotta M. Mariaferrillo . CROSTATA DI MIRTILLI E PERE Una crostata semplice, preparata con farine integrali e frutta fresca. Ha saputo portare la tradizione della pasticceria artigianale italiana alla ristorazione internazionale, mantenendo fede alle antiche ed originali ricette, conservando profumi, sapori e consistenze - Via San Marco, 17 - 31030 Candelù di Maserada sul . In questa ricetta useremo i frutti di bosco surgelati.Bella da vedere e gustosissima da mangiare prevede una frolla di base riempita con una delicata crema pasticcera sovrastata da tanti diversi frutti di bosco. Se avevate già provato questa QUI oppure quest'altra QUI e vi era piaciuta, credo si il caso di provarci ancora, mi è venuta l'idea di tentare di rendere la crostata con crema ganache fondente ancora più golosa, così ho pensato di inserire anche una simil marmellata che ho nominato .

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