Contenuto trovato all'internoLa tartaruga pesa una tonnellata e devo farmi aiutare da Jay per portarla a casa. ... A dire il vero, era molto buona, grazie a delle erbe aromatiche speciali che scaldano la pancia senza pizzicare troppo. In inverno fa piacere. Chi ha detto che nei mesi freddi i giardinieri vanno in letargo? Si avvicina la fine di novembre, e con lei i primi geli, l'orto e il giardino si avviano al riposo invernale. md : new MobileDetect(navigator.userAgent); Salvia Il metodo migliore per farla crescere è coltivarla in estate in giardino e poi trasferirla in vaso e ricoverarla in casa con l’arrivo del freddo. Per queste piante, puoi lasciarle all'aperto e confidare che torneranno una volta che la neve si scioglierà se segui la guida per la cura di seguito. La regola è: più sole prende il tuo origano, più sarà gustoso! Contenuto trovato all'interno – Pagina 122Non lontani sono i centri di Castrocaro e Riolo , famosi per le terme , e il bel giardino dedicato alle erbe aromatiche di Casola Valsenio e il vicino percorso dei frutti dimenticati ' . Al Vecchio Convento *** albergo via Roma 7 ... Contenuto trovato all'interno – Pagina 203Conclusione : Parma , ore 8 di un mattino di primavera Sono sul grande terrazzo pieno di sole della nostra casa . ... le erbe aromatiche , ... tutti stanno rinascendo alla nuova stagione dopo la dura prova dell'inverno . Ecco come continuare a coltivare i vostri aromi preferiti anche durante il più gelido degli inverni.. Gelo, pioggia, neve: come far resistere le proprie adorate spezie?La maggior parte di queste inoltre sono le cosiddette "erbe mediterranee . Il basilico viene essiccato in diversi modi. Basilico, rosmarino, origano, timo e salvia hanno tutti requisiti simili e possono quindi essere piantati insieme, solo evitando di mettere vicino salvia e rosmarino, che non amano mescolare le loro radici. Mentre il rosmarino, l’origano, il timo e la salvia provengono dalla regione mediterranea, ad esempio, si ritiene che il basilico sia originario dell’India. Conservalo in una zona luminosa e abitua gradualmente la pianta all’esposizione al sole; preferisce quello della mattina e del tardo pomeriggio. Ancora più semplice se il rosmarino è già piantato in vaso allora dovrai solo spostare la pianta all'interno. 1. Cosa sarebbero i nostri piatti italiani senza le erbe e gli aromi giusti? La maggior parte delle piante aromatiche ha bisogno di molta acqua e di molte sostanze nutritive.Il basilico, l'alloro , il rosmarino, il timo, la salvia, la lavanda e la menta sono alcuni esempi delle piante aromatiche più comuni che di solito vengono coltivate a casa.… Versa il composto di erbe in un barattolo con coperchio e chiudilo bene, il più ermetico possibile, fino al momento di utilizzarlo. Le erbe aromatiche sono intramontabili e utilizzati da secoli sia in cucina per insaporire piatti che come tisane oppure in cosmesi, integratori e nella medicina alternativa. Potrete spostarli in casa in inverno oppure all'ombra nelle ore più calde, a seconda della varietà.. Va ricordato inoltre che le piante aromatiche . Assicuratevi che il terriccio sia molto ricco. Contenuto trovato all'interno – Pagina 370Con o senza mucca, questa fattoria con tre secoli di storia è davvero splendida: camere spaziose rese eleganti da begli arredi in legno, un giardino di erbe aromatiche e latte e formaggi di ottima qualità serviti a colazione. Ma questo è accaduto in tempi remoti: oggi è una delle icone della cucina italiana e mediterranea in genere. La soluzione migliore è posizionarlo in una finestra dove sarà fresco e avrà molta luce naturale. Visualizza altre idee su essiccare erbe, conservare alimenti, salse ricette. "Bisogna prendere del terriccio non troppo argilloso né sabbioso, ma universale e piantare il seme nel vaso. Chi compra in questo periodo i vasi di piante aromatiche dovrà trapiantarle subito e predisporre alcuni accorgimenti per proteggerle dal freddo . Tutte le aromatiche possono essere coltivate in vaso.. Uno degli aspetti principali della coltura in vaso, oltre alla possibilità di sfruttare al meglio le dimensioni del giardino è quella di poter spostare a necessità i singoli contenitori. Possiamo comprarle . Il discorso, va sa sé, non è lo stesso per tutte le erbe . Mi piace, durante le prime settimane d'estate, quando il caldo non è ancora eccessivo e le piantine hanno raggiunto la completa . Salvia Assaggiate e regolate di sale se necessario. Non dovresti strappare le singole foglie, al basilico non piace particolarmente. Le erbe aromatiche, se surgelate, conservano perfettamente il loro aroma. Contenuto trovato all'interno – Pagina 69Erbe aromatiche Anche se non si ha il giardino , non è difficile tenere sempre a portata di mano alcune erbe aromatiche , coltivandole in vasi , cassette o in piccole serre da appartamento . Di dragoncello , timo , erba cipollina e ... Le erbe aromatiche riescono a portare in tavola il sapore della bella stagione, quando il sole indugia sui cespugli della macchia mediterranea e dalle finestre aleggia il . Erbe in inverno che possono stare fuori. Erbe aromatiche: in cucina non possono mancare! Contenuto trovato all'internoLa Casa , - Le pelliccie , i vestiti d'inverno , Mondate e pestate 250 gr . di mandorle , aggiunle flanelle devono esser riposte per gete 500 gr . di zucchero fino ... L. N. , 27 aprile , ore +13 L'Angelo erbe aromatiche in cassettoni . Oggi i nostri ritmi serrati ci hanno imposto abitudini differenti, come l'acquisto di alimenti praticamente già pronti: il piacere di . Belle, buone, profumate: le erbe aromatiche sono perfette per un piccolo orto in vaso da coltivare nei mesi invernali. Se dedicheremo un'area ben illuminata della nostra casa al nostro pollice verde, avremo a disposizione anche durante l'inverno la nostra dispensa di erbe aromatiche fresche. Passiamo in rassegna le erbe aromatiche più usate in cucina (cucina mediterranea e altre ispirazioni per restringere il campo, perchè se ne potrebbe scrivere un libro!) Per le tue aromatiche scegli un terriccio biologico: otterrai un raccolto genuino e naturale al 100%. Contenuto trovato all'interno – Pagina 94Possiamo coltivare l'orto tutto l'anno, anche in inverno, con alcuni accorgimenti. Anche in autunno e in inverno tutti possono comunque decidere di creare un piccolo orto delle erbe aromatiche in casa, posizionando in cucina o vicino a ... Alcune erbe resistenti fanno bene all'aperto in tutte le stagioni. E per finire scoprirai come conservarle per poterle utilizzare anche in inverno: una riserva di sapore che ricorda l’estate anche nei mesi freddi. Innaffia il tuo origano quando la terra si è asciugata, anche se ciò significa che devi annaffiare ogni giorno in estate se il vaso è piccolo. Tutte le erbe trarranno beneficio da uno strato di pacciame da due a quattro pollici per evitare che il terreno si congeli e per proteggerle dal rigido freddo invernale. Il rosmarino è molto facile da curare e ha bisogno di acqua solo quando il terreno è quasi asciutto. Inizia rimuovendo le erbacce che crescono intorno alla base delle tue erbe, in modo che non vengano soffocate quando ricominceranno a crescere in primavera. L'inverno è la stagione perfetta per coltivare un piccolo orto in vaso, nel calduccio della vostra casa. Se il terreno è asciutto, annaffia subito sul terreno e non sulle foglie. Contenuto trovato all'interno – Pagina 4È qualcosa che muove da dentro di noi, naturalmente, come quando a fine inverno il desiderio di nuovi colori e di ... giardiniera, cipolline in agrodolce, aglio sott'olio, peperoncini secchi, cotognate, mostarde... erbe aromatiche, ... © 2021 RCS Mediagroup S.p.A - Via Rizzoli 8 - 20132 Milano. Ecco di seguito i consigli su come coltivare le erbe aromatiche sul balcone di casa. Per godere del sapore al suo massimo di intensità, è meglio tagliare i germogli interi, non solo le foglioline aghiformi.Maggiori informazioni sono disponibili qui: Quando pensi all’origano senti il sapore e il piacere della pizza! Le piante aromatiche non possono mancare in cucina. Nella sezione seguente scoprirai come piantare e curare le tue erbe aromatiche italiane. 1- Raccogli le erbe aromatiche, lavale e falle asciugare bene. Non trascurare il fatto che lo sviluppo è rapido e che quindi conviene offrire vasi e cassette capienti e profonde, questo inoltre favorisce il mantenimento di una certa umidità riducendo la necessità di innaffiare anche più di una volta al giorno, come accadrebbe per il basilico al sole in un piccolo vaso. La buona notizia è che modificare il tuo terreno è una cosa poco costosa ed ecologica da fare. Contenuto trovato all'internoNelle lunghe sere d'inverno, quando la neve cade spessa e il vento ulula nel bosco, di tanto in tanto viene a trovarmi ... invisibile a quasi tutti gli uomini — e mi piace talvolta passeggiare nel suo odoroso giardino d'erbe aromatiche, ... La salvia è molto facile da curare: devi annaffiarla solo quando il terriccio è completamente asciutto, spesso è sufficiente annaffiarla solo una volta o due alla settimana. Se il tuo timo sembra secco, questo può essere fuorviante: spesso la ragione è non troppo poca, ma troppa acqua! Per il mio libro Garden Alchemy, ho passato un bel po 'di tempo a sperimentare e studiare con gli emendamenti naturali del suolo e ho trovato i risultati affascinanti. È meglio agitare delicatamente la bottiglia, ogni tanto, per assicurarsi che tutte le foglioline siano ben ricoperte d’olio e che quindi non si formi muffa. Scritto da Agnese Tondelli il 4 Ottobre 2013. Quando il clima è rigido, possiamo decidere di spostare le nostre piante il vaso in casa o nel luogo più riparato del balcone. L'inverno dei nostri contenuti monetizzati – Il mio blog scrivi bene, Trimmer per la pulizia dei fiori di canapa, Quale decespugliatore comprare per falciare anche l’erba più tenace, Verme di abete rosso: rallentare il distruttore di conifere, Fauna marocchina: incredibile e diversificata. Oltre a emanare un gradevole profumo e a essere belle alla vista, infatti, alcune di queste piantine, proprio grazie al loro odore, tengono lontani alcuni . In casa la temperatura ottimale per la sua crescita è 20 gradi. Origano. Contenuto trovato all'interno... e bulbi Origine: Armenia L'erba cipollina è una delle erbe aromatiche più comunemente usate un po' ovunque in Europa e nel Nord America. ... Rinvasate a fine settembre, alcune piante si possono coltivare dentro casa in inverno. In questo articolo vi daremo dei consigli su come . Le erbe annuali come basilico, salvia ananas, aneto, borragine, prezzemolo, nasturzio, stevia, camomilla e citronella sono sensibili al freddo. Prezzemolo Quest’erba aromatica dovrebbe essere coltivata direttamente in vaso all’inizio dell’estate, e poi trasferita in casa per l’inverno. Taglia via le foglie più in alto e tutti i capolini morti e pota tutto il legno morto sulla pianta. L’olio spremuto a freddo è il top quality soprattutto se viene usato a crudo. Se ti piace puoi aggiungere sale o peperoncino essiccato, tritato finemente. Perché è così che l’aroma delle foglie può svilupparsi pienamente.Tuttavia, si consiglia cautela quando si acquista l’origano: le piante vengono solitamente coltivate in serra e devono prima essere abituate alla radiazione UV diretta e al vento sul balcone. Usare erbe fresche tutto l'anno è un compito difficile, non sempre è possibile acquistarle in inverno. E per finire […]. Anche la mediterranea salvia si sente bene in un luogo soleggiato e caldo e prospera particolarmente bene nel pieno sole. Menta Vive bene in vaso, è perfetta da tenere in casa soprattutto d’inverno, poiché soffre il freddo, Maggiorana Potete piantarla in terra durante l’estate, e poi trapiantarla in vaso e tenerla in casa per l’inverno, window.md = (typeof md !== 'undefined') ? Le piante perfette per questo periodo sono le erbe aromatiche, belle, profumate e ottime in cucina (avete mai provato i cocktail alle erbe?). Profumi intensi e avvolgenti. el.setAttribute('id', 'rcsad_Frame2'); if(!md.phone() && ! Il basilico tende a preferire un terreno sempre piuttosto umido. . Contenuto trovato all'interno – Pagina 100... lombatina di coniglio in crosta di erbe aromatiche , anatra farcita all'arancia , maiale in saor ( solo in inverno ) . I dessert sono tutti della casa e deliziosi come la “ zonclada " , un antico dolce trevigiano , la torta sabbiosa ... Contenuto trovato all'interno... sempre aperto, in estate si viene accolti dall'ombra di grandi castagni, mentre d'inverno il sole illumina un prato selvaggio dove trovano asilo, in maniera disordinata, cespugli di fiori, piante di ortensia, erbe aromatiche. Contenuto trovato all'interno – Pagina 251Per l'abbinamento gliati e fagioli , e poi arrosto di vitello Via San Quirico 3 - Cap 72014 J 0804449264 la casa suggerisce una selezione di o di agnello , coniglio disossato ... La gestione è in mano di cinghiale alle erbe aromatiche . Per coltivare questo tipo di pianta per di più non è necessario avere il famoso pollice verde, dato che nella maggior parte dei casi la cura di queste specie è piuttosto semplice. L’inverno è la stagione perfetta per coltivare un piccolo orto in vaso, nel calduccio della vostra casa. Semplice ma gustosa, la lingua tonnata (con salsa light) è una versione più autunnale del classico vitello. Menta, timo e origano sono facili da scavare dal terreno e si adattano bene alla coltivazione indoor. In inverno invece è preferibile appoggiarla su un davanzale esposto a sud, così che possa godere dei raggi solari più forti. Creative ways to grow herbs, fruits, edible flowers and vegetables in your home. Erbe aromatiche a novembre: rosmarino, salvia e alloro. 23-dic-2020 - Esplora la bacheca "erbe aromatiche" di EMILIA ZURLA, seguita da 590 persone su Pinterest. Coltivare erbe aromatiche. Usiamo molto nella nostra cucina, le piante aromatiche: per risparmiare possiamo coltivarle in casa tutto l'anno. Qualche consiglio generale. Sono piante facili da coltivare, economiche e molto resistenti, che riescono a dare soddisfazione e che risultano anche decorative sia in piena terra che in vaso. Abbiamo riassunto brevemente che cosa considerare quando piantate e curate le varie erbe aromatiche italiane. Non solo rosmarino e salvia, ecco come coltivare in casa queste 3 piante aromatiche insolite ma gustose che spopoleranno in inverno. Contenuto trovato all'internoLo chef-giardiniere Robert Johnstone coltiva erbe aromatiche e verdure, e affumica salmoni. ... MAROCCHINO €€ (cartina; 11-fino a tardi) Questa accogliente casa di famiglia trasformata in ristorante offre una cucina e un servizio ... Essiccare le erbe aromatiche: la Salvia Quest'anno io e mio marito ci siamo creati un bellissimo angolino di piantine aromatiche in giardino: rosmarino, salvia, basilico e prezzemolo. Inoltre, il timo resiste abbastanza bene anche alla siccità. Tuttavia, molte erbe aromatiche popolari sono originarie del Mediterraneo. Erbe aromatiche in inverno. Contenuto trovato all'interno... prima neve d'inverno, di tutti i fiori del mondo appena dischiusi e dell'agrifoglio a Natale, della mia casa dopo ... delle erbe aromatiche di un orto e su tutti del mio melo in giardino i cui fiori profumano di miele e le cui mele ... Erbe perenni come rosmarino, salvia, erba cipollina, santoreggia, timo, origano e menta possono rimanere all'aperto durante l'inverno in molte zone. Ti mostreremo quali erbe aromatiche scegliere, come piantarle e come prendersi cura della crescita. Taglia 3-4 rami dalla tua pianta e lasciali asciugare per circa 2 settimane, in un luogo ombreggiato e arieggiato, in casa o fuori. Ti chiedi cosa fare con le erbe in inverno? Una piccola oasi verde di benessere da cui attingere con semplicità per rendere più gradevole la nostra vita e saporiti i nostri alimenti. Quando lo compri in vasetto, ha rametti morbidi ed erbacei ma poi diventano semilegnosi e molto resistenti. Contenuto trovato all'interno – Pagina 567... chiuso lunedi ( in inverno ) , periodo in 因® Og novembre Associato Logis d'Italia Dotazioni : sale 2 , coperti 45 ... Chiuso martedì , periodo tra gennaio e 30575630354 , 0575630477 i cuori tartufati alle erbe aromatiche , la ta- ... Il consiglio più importante è quello di trasferire le vostre piantine in casa soprattutto se abitate in una regione dal clima invernale molto freddo e umido e di posizionare i vasetti uno vicino all'altro in modo che le piante creino un microclima utile al loro sviluppo. Cosa sarebbero i nostri piatti italiani senza le erbe e gli aromi giusti? Le piante aromatiche sono un valido alleato in cucina, permettono di insaporire le pietanze e renderle più gustose.Saperle coltivare nel modo giusto è fondamentale per mantenerle sempre belle e rigogliose. Anche se non hai un bell'orto né un grosso giardino, puoi coltivare le erbe aromatiche in vaso! Leggete oltre per scoprire come prendervi cura delle varie piante aromatiche che avete a casa, sul balcone o in giardino. In inverno le piante aromatiche richiedono alcune cure specifiche per preservarle dal freddo e dal gelo e garantirne la salute.In questo articolo vi daremo dei consigli su come proteggere . Coltivare le aromatiche in vaso ci permette di utilizzare in cucina delle erbe coltivate in modo biologico. Potrebbe essere un'ottima alternativa alla classica cucina. Un garage o una veranda sono una buona opzione purché arrivi un po' di luce, poiché l'aria calda di casa può far seccare . Puoi usarle in seguito per vari piatti: salse, condimenti, marinate, come condimento per pizza o pasta: le possibilità sono infinite e con la comodità di averle pronte all’uso anche in inverno nella tua dispensa! Per essiccare e conservare le erbe aromatiche è necessario, una volta raccolti i rametti desiderati, lavarli bene, asciugarli (meglio se con l'aiuto di una centrifuga) e poi appenderli a testa in giù in un luogo caldo (la vicinanza di un termosifone è perfetta . Contenuto trovato all'interno... arrosto con le mele o lo sterleto (una varietà di storione) al forno con vino bianco ed erbe aromatiche. In inverno viene acceso il caminetto, mentre in estate le spesse pareti di pietra mantengono l'ambiente piacevolmente fresco. Se nella zona dove si vive l'inverno è molto duro le piante aromatiche staranno meglio dentro casa, e se si vogliono usare per cucinare la cosa migliore da fare è rinnovare gli esemplari piantando talee: le piante diventano legnose quando invecchiano, e gli steli con le foglie verdi (che sono quelli necessari per cucinare) scarseggiano. In inverno le piante aromatiche richiedono alcune cure specifiche per preservarle dal freddo e dal gelo e garantirne la salute. Erbe in inverno: impara a svernare le erbe, Come preparare le erbe aromatiche all'aperto per sopravvivere all'inverno, Più modi per proteggere il tuo giardino in inverno, Come tagliare, levigare e sigillare fette di legno, 663. Ingredienti per 4 persone: 2 . Se non si dispone di un balcone, è possibile posizionare il rosmarino anche su una finestra luminosa dell’appartamento, dove avrà una durata minore ma intanto potrai raccogliere anche quotidianamente qualche profumatissimo rametto per profumare i tuoi piatti. Le piante perfette per questo periodo sono le erbe aromatiche, belle, profumate e ottime in cucina (avete mai provato i cocktail alle erbe?). A ogni stagione la sua pianta! Essiccate. Contenuto trovato all'interno... e altre erano in corso di essiccazione in casa o nel fienile. Decisi di sperimentare qualcosa che avevo letto in un inserto gratuito sulla cucina di Tesco. Le erbe aromatiche che non potevo essiccare per usarle in inverno, ... Per ulteriori informazioni su questa erba, tieni d'occhio la nostra imminente Guida al rosmarino che sarà pubblicata presto. Erbe aromatiche e piante invernali che non vi abbandoneranno quest'inverno e che terranno vivo il vostro orto in vaso sul balcone o in casa!. Puoi anche conservare le erbe in modi creativi e svernarle in casa. Come coltivare le piante aromatiche. A patto che l'olio sia di ottima qualità e che il luogo in cui le riporrete sia fresco e al buio, la conservazione sott'olio vi garantirà un buona riserva di olio aromatizzato per almeno sei mesi. Seminare a temperature superiori a 15°-20°, profondità 1,5-2 cm, in coltura protetta o a dimora in file distanti 50cm, (la pianta . In estate va posizionata sul balcone o in terrazzo, innaffiandola spesso. } Avere un angolo - che sia in balcone, giardino o in casa - dedicato alle piante aromatiche è un privilegio che puoi permetterti anche tu.Le erbe di cucina - i cosiddetti "odori" - possono servire per cucinare una grande varietà di piatti.Averli a portata di mano è quindi sano - perché sai come sono coltivate - utile e ti farà risparmiare. Animal Lawyer: Perché un animale domestico dovrebbe averne bisogno? Raccogli le tue erbe preferite e lasciale asciugare per alcune settimane. Ti mostreremo quali erbe aromatiche scegliere, come piantarle e come prendersi cura della crescita. Alcune varietà di salvia (ne esistono tantissime, con aromi diversi, anche con foglie variegate o rosse) preferiscono posizioni parzialmente ombreggiate.La crescita è rapida, e quindi non solo dovresti subito rinvasare la tua salvia in un vaso più grande dopo averla acquistata, ma anche in seguito, una volta all’anno, rinvasarla oppure dividerla in due o tre parti e ripiantarla. Origano, timo e rosmarino sono adatti per l’olio di erbe. Contenuto trovato all'internocontinua la raccolta delle STAMPE dell'800 NOVEMBRE 1996 n.28 L. 5.900 99 IDEE CASA UN MIN APPARTAMENT CON SOPPALCO UN CAMINO PER LA TAVERNA FIORI E ERBE AROMATICHE IN CUCINA VERANDAO GIARDINO D'INVERNO ? LA STUFA : ALLEGRA E ATTUALE ... Ci sono anche piante, ad esempio menta ed erba cipollina, che col freddo sembrano morire, in realtà dissecca solo la parte aerea e in primavera rinascono come araba fenice. Il sapore del timo essiccato è più intenso. Se ne vedi, spruzza le piante con un po 'di sapone mescolato con acqua per eliminare i gattoni raccapriccianti indesiderati. Ma questo non significa dover rinunciare ai profumi delle aromatiche fresche, indispensabili in cucina e per rallegrare le finestre di casa.Rosmarino, salvia e timo: tra le erbe aromatiche, sono alcune delle più resistenti al freddo, che sopportano tranquillamente i mesi invernali. A differenza di molte altre erbe aromatiche, l'origano è una pianta facile da coltivare. Tutti noi abbiamo in questo periodo (o abbiamo avuto in passato) una piantina aromatica a casa, sul balcone, sul . Come conservare le erbe aromatiche sott'olio. Utilizza un nutrimento organico biologico per ottenere il meglio dalle tue aromatiche. Contenuto trovato all'interno – Pagina 19Durante l'inverno è invece necessario proteggerle con on paglia, torba e foglie secche e a volte anche con serre. Erbe aromatiche b romatiche - A fine inverno è meglio cimare tutte le estremità sottili per dare alla pianta vigore e un ... Penso che lo farai anche tu – guarda il mio post qui su come modificare il suolo in modo naturale. In pieno sole le foglie restano più piccole e più coriacee ma anche molto saporite. Vediamo come fare qui. amandella123 Profumi inebrianti e colori vivaci, immancabili in cucina per impreziosire le vostre ricette; le erbe aromatiche sono delle piante che quasi obbligatoriamente dovremmo tenere tutti a portata di mano.Coltivarle in giardino è piuttosto semplice, ma cosa succede se volessimo portarle in casa?Cosa possiamo fare per avere sempre un basilico rigoglioso e una menta fresca tutto l'anno? Ciò significa che il vostro giardino di erbe aromatiche in caso di freddo può subire una grave gelata e una tempesta di neve. Coltivarle in contenitori o piccoli vasi è l'ideale per chi vive in appartamento e si possono anche mettere in un unico contenitore più grande per creare un . Contenuto trovato all'internoDisponeteli a corona attorno ai legumi e decorate con i carapaci, le chele e mazzetti di erbe aromatiche. ... INSALATA ALLA USSARA (per 4 persone) Ingredienti: 3 pere Doyennés du comice, un limone (del giardino d'inverno, per esempio), ... Che si tratti di pizza o pasta, un viaggio nella grande tradizione gastronomica italiana è sempre possibile con le buone erbe da coltivare in balcone! Le erbe aromatiche sono un dono della natura, ottime per insaporire i piatti, ma anche per il benessere del nostro organismo.. L' ideale è averle sempre fresche, cogliendo le foglioline necessarie al momento dell'utilizzo e non è detto che questo sia un privilegio solo di chi ha un orticello, un giardino o un fazzoletto di terra perché, per fortuna, è possibile coltivarle anche sul . Basilico, rosmarino, origano, timo e salvia sono le più tipiche aromatiche del nostro Paese, anche se la loro lontana origine non è sempre italiana. Tutto questo (e molto altro) sono le erbe aromatiche, oggi importantissime nella cucina mediterranea, soprattutto per preparare piatti dal sapore ricercato e condirli in maniera del tutto naturale (per la gioia dei medici che continuano a ripetere di non eccedere con sale e condimenti). Se non sei sicuro, fai il test delle dita, tasta il suolo e valuta se la terra è ancora umida o del tutto asciutta. "Le erbe aromatiche sono molto semplici da coltivare, è meglio tenerle sul balcone in una zona di luce" ci dicono i gestori dell'Agriturismo Tenuta Orgiaglia di Volterra. Contenuto trovato all'internoA proposito si ricorda che le irrigazioni vanno effettuate solo quando il e erbe aromatiche prese in erbo- terriccio risulta asciutto un paio di sapore e la freschezza di quelle colti- perficie . vate in proprio . Il basilico rientra tra le erbe aromatiche più apprezzate in cucina e maggiormente coltivate all'aperto o in casa.

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